Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Salată cu carne de vită și ciuperci

Salată cu carne de vită și ciuperci

0
754
Bucătărie european
Conținut caloric 96,2 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 45 de minute
Proteine ​​* 5,8 gr.
Grăsimi * 7,3 gr.
Carbohidrați * 3,7 gr.
* la 100 gr. produs
Salată cu carne de vită și ciuperci
Conţinut

Felurile principale sau aperitivele fierbinți sunt asociate cu carnea de vită. Dar nu este un secret pentru nimeni că salatele pot fi făcute și din carne de vită. Vreau să sugerez o rețetă pentru o salată cu carne de vită fiartă și ciuperci. Încercați și cu siguranță vă veți îndrăgosti de această salată!

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 10
În primul rând, spălați carnea de vită, transferați-o într-o cratiță, acoperiți-o cu apă rece, sare, aduceți la fierbere. Îndepărtați spuma cu o lingură cu fante. Reduceți căldura, fierbeți timp de 30 de minute. Pentru a nu pierde un minut, puneți imediat ouăle de pui la fiert. Puneți carnea de vită finită pe o farfurie până se răcește complet. Tăiați în benzi subțiri.
Etapa 2 din 10
În timp ce carnea de vită fierbe, curățați ciupercile, tăiate felii mijlocii.
Etapa 3 din 10
Curățați ceapa și tăiați-o mărunt. Se toarnă ulei vegetal într-o tigaie bine încălzită. Așezați ceapa tocată mărunt și, amestecând continuu, prăjiți până se înmoaie.
Etapa 4 din 10
Așezați ciupercile feliate și sotati-le 10 minute.
Etapa 5 din 10
Spălați bine ardeii grași și castraveții. Tăiați ardeiul în jumătate și miezul cu semințe, tăiați felii subțiri. Tăiați castraveții în fâșii.
Etapa 6 din 10
Se răcește și se curăță ouăle de pui fierte, tăiate cubulete medii folosind un cuțit sau un instrument special.
Etapa 7 din 10
Se clătește bine verdele, se usucă și se toacă mărunt cu un cuțit.
Etapa 8 din 10
Puneți smântână într-un castron mic, adăugați condimente, dacă doriți, puteți stoarce un cățel de usturoi printr-o presă. Amesteca bine. De asemenea, smântâna poate fi înlocuită cu maioneză. Dacă îți place iaurtul natural, fă-ți un pansament cu el.
Etapa 9 din 10
Așezați toate ingredientele tocate într-un castron de salată adânc.
Etapa 10 din 10
Se condimentează cu sos fiert, se amestecă bine. Serviți o salată delicioasă pe masă.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *