Salată de ciuperci și brânză
0
735
Bucătărie
european
Conținut caloric
158,7 kcal
Porții
4 porturi.
Timp de gătit
30 minute.
Proteine *
9,4 gr.
Grăsimi *
16,9 gr.
Carbohidrați *
4,6 gr.
Vă oferim să pregătiți o salată de legume cu vitamine strălucitoare, cu ciuperci și brânză. Pofta salatei este că brânza este folosită în diferite soiuri - și în combinație cu șampon și nuci, acest lucru conferă un gust bogat, voluminos. Pentru masa vegetală de bază, folosim o combinație de verdeață și varză - aici puteți fi creativi și adăugați „vegetația” dvs. preferată.
Ingrediente
Procesul de gătit
Tocăm subțire varza albă, o încrețim ușor cu mâinile pentru a o înmuia și o turnăm într-un bol de salată. La fel procedăm și cu varza roșie. Spălăm roșiile cherry, le uscăm și adăugăm la restul ingredientelor. Dacă roșiile sunt mari, le puteți tăia în jumătăți. Dacă folosiți roșii obișnuite, tăiați-le în cuburi și scurgeți sucul.
Ștergeți șampanii cu o cârpă umedă, tăiați în felii subțiri. Puneți ciupercile într-un vas mic separat și umpleți-le cu suc de lămâie. Presărați cu un vârf de sare și piper alb măcinat, amestecați ușor pentru a nu se rupe și lăsați să stea timp de cinci până la zece minute. După aceea, puneți ciupercile (fără marinată) într-un castron de salată obișnuit.
Poftă bună!