Salată de ciuperci Shiitake

1245

Bucătărie european

Conținut caloric 92,2 kcal

Porții 2 porturi.

Timp de gătit 45 de minute

Proteine * 6,2 gr.

Grăsimi * 4,2 gr.

Carbohidrați * 16,8 g

Conţinut

Un tapas exotic este ușor de făcut acasă. Salata originală cu shiitake și condimente este perfectă pentru o cină specială.

Înainte de gătit, se toarnă ciupercile shiitake uscate cu apă rece timp de 45 de minute. Apoi tăiați ardeiul gras și ceapa în felii lungi subțiri.

Preîncălziți o tigaie cu ulei vegetal și susan. Se prajesc ceapa si ardeiul la foc mediu timp de 5 minute.

Se adaugă sos de soia, sare și piper la friptură. Am amestecat. Focul poate fi micșorat.

Adăugați ciupercile îmbibate și continuați să prăjiți la foc mic încă 5-7 minute.

Întindem amestecul prăjit în condimente în farfurii porționate, presărăm semințe de susan. Lăsați-l să se răcească ușor și serviți. Poftă bună!