Acasă
➠ Salate de pui
➠ Salate de pui și ciuperci
➠ Salată de ciuperci puf

Salată de ciuperci puf

809

Bucătărie european

Conținut caloric 139,8 kcal

Porții 6 port.

Timp de gătit 35 de minute

Proteine * 25,1 g

Grăsimi * 6,7 g

Carbohidrați * 15,1 gr.

Conţinut

Pentru cei care iubesc ciupercile la fel de mult ca mine, vreau să recomand o rețetă interesantă de salată de puf cu ciuperci. Salatele cu puf arată întotdeauna deosebit de festive.

Ingrediente

Procesul de gătit

Pregătiți toate ingredientele necesare pentru salata fulgioasă.

Curățați bine șampanele și tăiați-le cubulețe mici.

Încălziți bine tigaia, adăugați puțin ulei vegetal, adăugați ciupercile tocate și prăjiți-le până când sunt fierte aproximativ 15 minute. Se condimentează cu sare și piper câteva minute înainte de gătit, se amestecă bine. Puneți ciupercile terminate într-o farfurie să se răcească.

Tăiați fileul de pui afumat în cuburi mici.

Spălați castraveții bine, uscați și tăiați în același mod și dimensiune ca și carnea de pui afumată.

Tăiați morcovii coreeni terminați în bucăți mai mici, dacă este necesar.

Clătiți bine prune uscate sub apă curentă, uscați cu prosoape de hârtie. Tăiați la aceeași dimensiune ca și restul ingredientelor folosind un cuțit ascuțit sau foarfece de bucătărie.

Această salată este cea mai bună și mai frumoasă de servit în porții. Luați pahare sau boluri. Puneți ciuperci prăjite pe fund, îmbrăcați-le cu maioneză sau pansament natural cu iaurt.