Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Salate
  3. ➠ Salate de fructe de mare
  4. ➠ Salată cu calmar, bastoane de crab, porumb, ou și castraveți

Salată cu calmar, bastoane de crab, porumb, ou și castraveți

0
1387
Bucătărie european
Conținut caloric 88,2 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 25 de minute
Proteine ​​* 4,8 gr.
Grăsimi * 5,7 g
Carbohidrați * 6 gr.
* la 100 gr. produs
Salată cu calmar, bastoane de crab, porumb, ou și castraveți
Conţinut

O astfel de salată seamănă oarecum cu o salată de crab. Și totuși este diferit: apar note proaspete de castravete și aroma de ceapă verde. Apropo, vă recomandăm să folosiți acestea din urmă atât sub formă de pene, cât și sub formă de ceapă. O opțiune ideală pentru gust este ceapa tânără care nu a fost încă formată. Felul de mâncare este pregătit destul de repede și vă poate ajuta într-o situație în care trebuie să pregătiți urgent o delicioasă pe masă. În timp ce oaspeții conduc cu mașina, salata nu poate fi feliată în cel mai scurt timp.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 8
Dezghețăm calmarul, clătim bine cu apă curentă, îl curățăm de pe folia de suprafață cu un cuțit. Așezăm carcasele pregătite într-un vas adânc și le umplem cu apă clocotită timp de trei până la patru minute. Apoi scurgem apa și lăsăm calmarul să se răcească. Le taiem fâșii subțiri.
Etapa 2 din 8
Eliberăm bastoanele de crab din ambalaj și le tăiem cubulețe mici. Alternativ, puteți folosi carne de crab.
Etapa 3 din 8
Se fierb ouale fierte tare, se umple cu apa rece si se lasa sa se raceasca complet. Curățați și tăiați în bucăți mici.
Etapa 4 din 8
Spălăm și uscăm castraveții - nu este nevoie de umiditate suplimentară în salată. Tăiați capetele de pe ambele părți, tăiați fructele în plăci longitudinale, care sunt apoi tăiate în cuburi. Dacă castraveții nu sunt tineri, este logic să tăiați pielea și să îndepărtați miezul semințelor.
Etapa 5 din 8
Curățați ceapa, clătiți-o și uscați-o. Tăiați-l în cuburi mici. Spal penele verzi și le mărunțesc în bucăți transversale mici.
Etapa 6 din 8
Deschidem o cutie de conservă de porumb, aruncăm boabele într-o strecurătoare. Lăsați excesul de lichid să se scurgă.
Etapa 7 din 8
Într-un castron de salată, amestecați ingredientele tocate: fâșii de calmar, cuburi de bețe de crab, ouă tocate, bucăți de castraveți, ambele tipuri de ceapă și conservă de porumb. Adăugați maioneză după gust și piper negru măcinat. Amestecăm toate ingredientele și gustăm salata. Adăugați sare suplimentară dacă este necesar.
Etapa 8 din 8
Serviți salata finită într-un castron de salată obișnuit sau în porții, decorând suprafața cu ierburi proaspete. Se recomandă utilizarea acestuia imediat după preparare.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *