Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Salate
  3. ➠ Salate de fructe de mare
  4. ➠ Salată cu calmar, orez și ceapă

Salată cu calmar, orez și ceapă

0
584
Bucătărie Lume
Conținut caloric 164,4 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 40 de minute
Proteine ​​* 7,3 gr.
Grăsimi * 9,5 g
Carbohidrați * 16 gr.
* la 100 gr. produs
Salată cu calmar, orez și ceapă
Conţinut

Pentru gospodinele ocupate, o salată simplă cu calmar, orez și ceapă va fi pe gustul dumneavoastră. Combină perfect aroma de calmar cu porumb dulce și orez, iar ceapa va adăuga puțină picantitate salatei. O astfel de salată poate fi pregătită atât pentru masa de acasă, cât și servită pe masa festivă, deoarece arată apetisantă și prezentabilă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Se fierb ouăle tari. Adăugați multă sare în apă, astfel încât cojile de ou să nu se crape la fierbere. Apoi se racesc ouale sub apa rece, se curata si se taie cubulete mici. Transferați ouăle feliate într-un castron de salată.
Etapa 2 din 6
Se toarnă calmarul înghețat cu apă clocotită timp de câteva minute. Apoi transferați-le în apă rece și îndepărtați piei și măruntaiele.
Etapa 3 din 6
Așezați calmarii pregătiți în apă clocotită, adăugați boabe de piper negru, o frunză de dafin și gătiți carcasele timp de 2 minute, nu mai mult, astfel încât carnea să nu devină cauciucată.
Etapa 4 din 6
Se răcește calmarul fiert și se taie fâșii. Transferați-le în castron.
Etapa 5 din 6
Clătiți bine orezul (pentru a curăța apa) și fierbeți până se înmoaie în apă sărată. Este important ca orezul gătit să se sfărâme și să nu fie terci. Apoi puneți orezul într-o strecurătoare și răciți-l sub apă rece. Transferați orezul pregătit în restul ingredientelor.
Etapa 6 din 6
Curățați ceapa și tăiați-o în sferturi subțiri. Dacă ai ceapă fierbinte, opărește-le cu apă clocotită. Adăugați ceapa la salată. Apoi sare și piperează salata după bunul plac. Adăugați maioneză în salată și amestecați totul cu o lingură. Dacă salata nu va fi servită imediat, atunci nu adăugați maioneză și puneți salata o vreme în frigider. Adăugați ierburi proaspete tocate mărunt la salată înainte de servire.

Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *