Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Salate
  3. ➠ Salate de fructe de mare
  4. ➠ Salată cu calmar, orez, porumb și ou

Salată cu calmar, orez, porumb și ou

0
866
Bucătărie european
Conținut caloric 144,7 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 30 minute.
Proteine ​​* 6,4 gr.
Grăsimi * 7,7 g
Carbohidrați * 14,8 g
* la 100 gr. produs
Salată cu calmar, orez, porumb și ou
Conţinut

Salatele de calamar și-au luat mult timp locul pe masa noastră. Există o mulțime de opțiuni de rețetă. Există atât „uimitoare” pentru oaspeți, cât și simple pentru masa de zi cu zi. Această salată este doar una dintre ultime. Compoziția include orez, care asigură satietatea vasului finit. Această salată este perfectă ca cină sau gustare consistentă. Gătitul nu este dificil - chiar și bucătarii începători se pot descurca.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 10
Decongelați calmarul complet. Spălați-le bine în apă curentă. Apoi, folosind vârful unui cuțit, scoateți folia superioară și scoateți-o din toate carcasele. Nu uitați să extrageți cartilajul longitudinal, care arată ca un film dur. Scufundați carcasele pregătite în apă clocotită cu sare și gătiți timp de două până la trei minute. Este important să țineți evidența timpului și să nu gătiți prea mult fructele de mare, astfel încât să nu devină dur.
Etapa 2 din 10
Lăsați calmarul fiert să se răcească la o temperatură confortabilă și tăiați-l în benzi sau inele subțiri - după cum doriți. Le așezăm într-o salată.
Etapa 3 din 10
Curățați ceapa, clătiți-o și tăiați-o cubulețe mici. Dacă doriți să înmuiați duritatea cepei, atunci puteți turna apă clocotită peste ea timp de un minut. După o astfel de manipulare, ceapa trebuie scoasă din excesul de lichid, astfel încât să nu existe exces de umiditate în salată. Întindem ceapa pregătită deasupra calmarului.
Etapa 4 din 10
Deschidem borcanul cu porumb conservat și aruncăm conținutul într-o strecurătoare, astfel încât tot lichidul să fie de sticlă. Se toarnă boabele uscate într-un castron de salată.
Etapa 5 din 10
Se fierb ouăle fierte tare, se umple cu apă rece și se lasă să se răcească. Le curățăm de coajă și le tăiem bucăți mici. Adăugați ouă la restul ingredientelor.
Etapa 6 din 10
Se fierbe in prealabil orezul pana se fierbe in apa cu sare. Așezați cerealele fierte într-o strecurătoare și clătiți cu apă rece. Lăsați umezeala să se scurgă.
Etapa 7 din 10
Puneți orezul într-un castron de salată.
Etapa 8 din 10
Se spală verdele de mărar, se usucă și se toacă mărunt cu un cuțit. Se toarnă deasupra orezului.
Etapa 9 din 10
Adăugați maioneză după gust și amestecați toate ingredientele. Gustăm salata - poate că vasului trebuie să i se adauge sare. Pentru aromă, adăugați piper negru măcinat.
Etapa 10 din 10
Este mai bine să serviți o astfel de salată imediat după preparare, până când își pierde prospețimea. Suprafața poate fi decorată suplimentar cu un fir de mărar proaspăt.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *