Acasă
➠ Salate
➠ Salate de fructe de mare
➠ Salată cu calmar, orez, porumb, ou și castraveți

Salată cu calmar, orez, porumb, ou și castraveți

607

Bucătărie Lume

Conținut caloric 95,2 kcal

Porții 6 port.

Timp de gătit 120 de minute

Proteine * 4,3 gr.

Grăsimi * 4,3 gr.

Carbohidrați * 11,2 gr.

Salată cu calmar, orez, porumb, ou și castraveți

Conţinut

Pentru acele gospodine care se bucură chiar de procesul de gătit, se propune să pregătiți o salată mai complexă cu calmar, orez, porumb, ou și castraveți. Combinația neobișnuită de ingrediente și designul salatei este perfectă pentru o masă festivă. Pregătiți salată de conservă de calmar și castraveți și adăugați măr și varză chineză.

Ingrediente

Procesul de gătit

Gatiti orezul in apa cu sare pana se inmoaie. Apoi puneți-l într-o strecurătoare și amestecați cu puțin ulei. Deschideți borcanele cu conserve de calmar și porumb și scurgeți tot lichidul din borcane (puteți folosi o sită). Măcinați calmarul într-un blender sau robot de bucătărie.

Tocăm varza chineză în benzi subțiri.

Curățați și miezuiți mărul, tocați-l pe o răzătoare grosieră și turnați-l cu suc de lămâie (2 linguri), astfel încât să nu se întunece. Se amestecă mărul ras cu varză tocată.

Curățați ceapa roșie, tăiați-o în cuburi mici, transferați-o într-un castron separat și umpleți-o cu restul de suc de lămâie.

Apoi tocați castraveții murați în fâșii subțiri, transferați-i pe ceapă și amestecați.

Clătiți o grămadă de ceapă verde, uscați-o cu un șervețel și tăiați-o în bucăți mici.

Măcinați ouăle de pui fierte într-o răzătoare fină.

Pentru a asambla salata, luați un fel de mâncare mare, așezați un inel despicat pe ea și așezați ingredientele preparate în straturi în următoarea succesiune (aplicați o plasă subțire de maioneză pe fiecare strat): orez fiert, varză cu mere, calmar tocat, castraveți cu ceapa murata, calamar, porumb, varza cu un mar, orez si ultimul strat - un ou ras.