Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Salate
  3. ➠ Salate de fructe de mare
  4. ➠ Salată cu calmar, brânză și ciuperci

Salată cu calmar, brânză și ciuperci

0
616
Bucătărie european
Conținut caloric 116,3 kcal
Porții 2 porturi.
Timp de gătit 40 de minute
Proteine ​​* 8,5 gr.
Grăsimi * 13,4 gr.
Carbohidrați * 4 gr.
* la 100 gr. produs
Salată cu calmar, brânză și ciuperci
Conţinut

Calmarul cu brânză și ciuperci prăjite este o opțiune pentru o salată consistentă de iarnă, deoarece vara fructele de mare sunt preparate cu castraveți și ouă. Adăugați câteva nuci în salată. Gustul minunat al salatei nu va lăsa pe nimeni indiferent.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 8
Spălați ciupercile și tăiați-le felii subțiri. Curățați ceapa și tăiați-o în cuburi mici.
Etapa 2 din 8
Încălziți puțin ulei vegetal într-o tigaie și prăjiți ceapa din ea. Apoi transferați farfuriile de ciuperci într-o tigaie, sareți și prăjiți până se evaporă sucul de ciuperci.
Etapa 3 din 8
Se fierbe calmarul, dezghețat anterior și decojit, timp de 2 minute, apoi se răcește și se taie fâșii subțiri.
Etapa 4 din 8
Măcinați o bucată de brânză tare pe o răzătoare grosieră.
Etapa 5 din 8
Uscați nucile într-o tigaie și macinați-le într-un castron blender.
Etapa 6 din 8
Tocam marunt patrunjelul si usturoiul spalat si asezam intr-un castron. Adăugați maioneză la ele și amestecați bine.
Etapa 7 din 8
Puneți într-un bol de salată calmarul tocat, ciupercile prăjite cu ceapă, brânza rasă și nucile pe jumătate tocate. Condimentați salata cu sosul pregătit și amestecați cu o lingură.
Etapa 8 din 8
Puneți salata pregătită frumos și cu ajutorul unor forme speciale în farfurii porționate, presărați cu nucile rămase, decorați cu ierburi și serviți.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *