Salată cu calmar, ou, brânză și usturoi
0
684
Bucătărie
european
Conținut caloric
139 kcal
Porții
4 porturi.
Timp de gătit
25 de minute
Proteine *
9,7 g
Grăsimi *
12 gr.
Carbohidrați *
2,4 gr.
O opțiune de salată satisfăcătoare, hrănitoare, care nu poate fi servită doar ca aperitiv rece, dar poate fi folosită și ca umplutură pentru tarte sau pâine pita. Masa de salată se dovedește a fi destul de densă și foarte delicată ca textură, deoarece ouăle și brânza sunt rase. În ceea ce privește usturoiul, cantitatea sa din compoziție ar trebui să fie ajustată după bunul plac - nu toată lumea iubește aroma și gustul său intens. În această rețetă este indicată o versiune medie, care va lăsa un semn clar de usturoi, dar în același timp nu va fi prea intruzivă.
Ingrediente
Procesul de gătit
De asemenea, frecăm ouăle pe o răzătoare grosieră și le adăugăm la restul ingredientelor. Spălați bine verdele de mărar, uscați-le și tăiați-le cu un cuțit fin. Dacă dai peste tulpini grosiere, cel mai bine este să le arunci pentru a nu strica textura delicată a salatei. Adăugați mărar tocat într-un castron.
Condimentați salata cu maioneză și amestecați ușor. Gustăm și, dacă este necesar, adăugăm sare suplimentară și piper negru. Pentru a da salatei terminate o formă frumoasă, puneți-o într-un castron semicircular, apăsați-o ușor cu o lingură pe suprafață și înclinați-o pe o farfurie plată. Presară salata decorată cu pene de ceapă verde tocate și servește.
Poftă bună!