Acasă
➠ Salate de pui
➠ Salate de pui și ciuperci
➠ Salata de pui afumata cu ciuperci si cartofi

Salata de pui afumata cu ciuperci si cartofi

684

Bucătărie Lume

Conținut caloric 176,7 kcal

Porții 6 port.

Timp de gătit 80 de minute

Proteine * 15,7 g

Grăsimi * 13,4 gr.

Carbohidrați * 11,2 gr.

Salata de pui afumata cu ciuperci si cartofi

Conţinut

Salata delicioasă este un decor al oricărei mese festive. Cu toate acestea, când vine vorba de sărbători, prezentarea frumoasă a felului de mâncare este de o mare importanță. Salata conform acestei rețete vă va surprinde oaspeții nu numai prin gust, ci și prin aspectul original.

Ingrediente

Procesul de gătit

Ouăle fierte tari, se răcesc în apă rece, apoi se curăță și se rade pe o răzătoare grosieră. Așezați primul strat de ouă pe un vas plat. Se periază cu maioneză.

Tăiați pieptul de pui în cuburi mici. Formați un al doilea strat de carne și aplicați maioneză pe el.

Se toarnă prune uscate cu apă clocotită, apoi se clătește și se pun pe șervețele de hârtie pentru a sticla apa. Tocăm fructele uscate în ordine aleatorie și așezăm deasupra cărnii, deasupra cu o plasă de maioneză.

Tocăm nucile foarte mărunt cu un cuțit sau grătar. Presărați pesmetul de nuci peste prune uscate.

Apoi, așezați un strat de morcovi coreeni.

Curățați cartofii, spălați-i și radeți-i pe o răzătoare grosieră. Se prăjește cartofii în ulei de floarea-soarelui până se înmoaie, se răcește și se întinde următorul strat, se periază cu maioneză.

Radeți brânza pe o răzătoare fină direct pe salată, apoi stratul va fi slab și aerisit. Aplicați plasă de maioneză deasupra.

Prăjiți ceapa și ciupercile tocate mărunt într-o tigaie până se înmoaie. Așezați un strat de ciuperci și ceapă, periați cu maioneză, presărați cu nuci de pin și garniți cu ierburi proaspete. Dați la frigider salata înainte de servire.

Poftă bună!