Acasă
➠ Salate de crabi
➠ Salată de băț de crab
➠ Salată cu bețe de crab, castraveți, roșii și piper

Salată cu bețe de crab, castraveți, roșii și piper

977

Bucătărie Lume

Conținut caloric 125,7 kcal

Porții 4 porturi.

Timp de gătit 30 minute.

Proteine * 6,9 gr.

Grăsimi * 8,6 gr.

Carbohidrați * 5,4 gr.

Salată cu bețe de crab, castraveți, roșii și piper

Conţinut

Salată foarte suculentă! La urma urmei, conține roșii, castraveți și ardei grași - o combinație câștig-câștig. Batetele de crab și ouăle beneficiază doar de acest fundal, arătându-și gustul natural. Vă sugerăm să decorați salata în straturi - așa arată foarte festiv și luminos.

Ingrediente

Procesul de gătit

Spălați castraveții și uscați-i. Dacă fructele sunt tinere, folosește-le cu coaja. Dacă sunt prea coapte, atunci trebuie să tăiem pielea aspră. Tăiați leguma pregătită în cuburi mici.

Fierbeți ouăle timp de zece până la douăsprezece minute, astfel încât gălbenușul să fie ferm. Se răcește și se curăță, apoi se taie cuburi mici. De asemenea, îl puteți rade pe o răzătoare grosieră.

Măcinați bastoanele de crab cu un cuțit sau, de asemenea, cu o răzătoare grosieră. Într-un castron, amestecați ouăle zdrobite, bețe de crab și maioneză. Sare și piper după gust.

Spălați roșiile, uscați-le și tăiați-le cubulețe. Scurgeți sucul eliberat în timpul tăierii. Dacă acest lucru nu se face, salata va fi prea apoasă.

Spălăm ardeiul gras, îl uscăm, îl eliberăm de semințe și tulpini. Tăiați pulpa în cuburi de dimensiuni similare cu roșiile.

Formați o salată cu ingrediente preparate pe un platou plat. Este convenabil în această etapă să folosiți un inel de formare. Așezați castraveții cu primul strat, aliniați. Intindem pe ele un amestec de oua, batoane de crab si maioneza, nivelandu-le. Urmează un strat de roșii. Presară-le ușor cu sare și acoperă-le cu o plasă fină de maioneză. Apoi așezați cuburile de ardei gras, nivelați-le într-un strat uniform. Stratul final este brânza tare rasă. Lasă salata să stea o jumătate de oră la frigider pentru impregnare. Înainte de servire, decorați suprafața cu ierburi.

Poftă bună!