Salată de creveți, avocado, castraveți și ouă
0
692
Bucătărie
european
Conținut caloric
98,6 kcal
Porții
4 porturi.
Timp de gătit
130 de minute
Proteine *
5,5 gr.
Grăsimi *
7,6 gr.
Carbohidrați *
5,2 gr.
Vă sugerez să preparați o salată delicioasă și consistentă cu creveți, avocado, castraveți și ouă. Rețeta este destul de simplă și chiar și o gazdă novică se poate descurca. În același timp, salata se dovedește a fi festivă, strălucitoare și frumoasă. Încercați să gătiți și oaspeții dvs. nu vor rămâne indiferenți.
Ingrediente
Procesul de gătit
Spălați bine cartofii și morcovii, puneți-i într-o cratiță cu fundul greu, acoperiți cu apă rece și puneți la foc moderat, aduceți la fierbere, reduceți focul și gătiți timp de aproximativ 20-25 de minute. Fierbeți ouăle de pui într-o cratiță separată. Clătiți bine verdele sub apă rece, apoi scuturați excesul de umiditate. Spălați bine avocado și castraveții.
Puneți apă rece într-o cratiță adâncă, puneți la foc moderat, adăugați boabe de piper negru, frunze de dafin și sare după gust. Aduceți la fierbere și adăugați creveții curățați, gătiți câteva minute, amestecând ocazional. Apoi scurgeți-l printr-o sită sau strecurătoare și lăsați excesul de lichid la sticlă.
Scoateți salata răcită din frigider și îndepărtați cu grijă inelul de gătit. Spălați lămâia bine în apă curentă rece, uscați-o pe un prosop de bucătărie sau folosiți prosoape de hârtie. Tăiați felii subțiri. Ornează salata cu ierburi și pene de lămâie. Serviți salata pregătită cu creveți, avocado, castraveți și ouă.
Poftă bună!