Salată de creveți și caviar

0
1153
Bucătărie european
Conținut caloric 124,2 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 30 minute.
Proteine ​​* 12,1 gr.
Grăsimi * 10 gr.
Carbohidrați * 3 gr.
Salată de creveți și caviar

Vă aducem în atenție o salată cu creveți, calmar și caviar. Mulți oameni iubesc caviarul roșu datorită gustului său plăcut și a valorii nutritive ridicate. Cu toate acestea, caviarul nu este un produs ieftin și nu toată lumea își poate permite în fiecare zi, dar asigurați-vă că pregătiți o astfel de salată pentru o vacanță în familie pentru a vă surprinde cu adevărat și a vă încânta pe voi și pe cei dragi! Și calmarul și creveții sunt cea mai bună combinație cu caviar într-o singură salată.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Scufundați calmarul în apă clocotită, unde au fost deja adăugate condimente precum boabele de piper și frunzele de dafin, precum și sarea. Se fierbe calmarul repede, nu mai mult de 3-5 minute, se scoate din bulion și se lasă să se răcească.
Etapa 2 din 7
Tăiați calmarul răcit în fâșii subțiri.
Etapa 3 din 7
Fierbeți creveții congelați așa cum este indicat pe ambalaj. De obicei, timpul de fierbere a acestor fructe de mare mici nu depășește 2-3 minute după fierbere - nu trebuie să gătiți mai mult, astfel încât creveții să nu capete un gust neplăcut „cauciucat”. Creveții mai mari se fierb timp de 4 minute. De asemenea, puteți adăuga frunze de dafin și alte condimente în apă.
Etapa 4 din 7
Crevetele răcit trebuie să fie curățat de coji.
Etapa 5 din 7
Treceți căței de usturoi printr-o presă.
Etapa 6 din 7
Se fierb ouale de pui fierte tare, apoi se racesc, se scoate coaja si se taie cubulete.
Etapa 7 din 7
Pentru a asambla salata, puneți toate ingredientele într-un castron de salată și amestecați cu maioneză și garnisiți salata cu margele roșii de icre deasupra. A doua opțiune pentru servire este în porții, servind salata în farfurii mici pentru fiecare mâncător separat.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *