Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Salate
  3. ➠ Salate de fructe de mare
  4. ➠ Salată de creveți și calamari

Salată de creveți și calamari

0
1865
Bucătărie european
Conținut caloric 150,1 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 30 minute.
Proteine ​​* 13,6 gr.
Grăsimi * 8,5 gr.
Carbohidrați * 4,8 gr.
* la 100 gr. produs
Salată de creveți și calamari
Conţinut

Iată o rețetă pentru o salată de fructe de mare simplă și delicioasă. Combinația de calmar și creveți este foarte reușită. Ouăle fierte vor completa perfect salata și vor diversifica puțin unitatea fructelor de mare. Salata în sine este ușoară și delicioasă. Este perfect pentru o masă festivă și o cină romantică.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 9
Colectăm apă într-o cratiță, punem ouă în ea și punem să fiarbă pe foc timp de 10 minute până se înmoaie.
Etapa 2 din 9
Se toarnă apă clocotită peste creveți înghețați și se lasă să stea câteva minute. Dacă creveții au fost înghețați crudi, atunci acțiunile vor fi ușor diferite - trebuie să fie scufundate în apă clocotită și fierte până se înroșesc. În funcție de forța focului, aceasta va dura până la 5 minute.
Etapa 3 din 9
Să trecem la pregătirea calmarului. Curățați-le și turnați apă clocotită peste ele. Înmoaie-le în apă fierbinte timp de câteva minute. Dacă nu sunteți un fan practic al proteinelor brute, atunci trebuie să înmuiați calmarul în apă clocotită și să le gătiți până când încep să se rotunjească. Acesta este un semn că calmarul este gata. Nu va dura mai mult de 3 minute în timp. După aceea, răciți imediat fructele de mare cu apă rece pentru a opri încălzirea proteinelor.
Etapa 4 din 9
Curatam crevetii terminati.
Etapa 5 din 9
Curățați ouăle fierte. Apoi folosiți o răzătoare fină pentru a le măcina.
Etapa 6 din 9
Calmarii trebuie tăiați în jumătăți de inele. Acest lucru este mai convenabil și va oferi salatei o estetică.
Etapa 7 din 9
Lăsați 5-6 creveți pentru a decora salata, tocați mărunt restul fructelor de mare.
Etapa 8 din 9
Trimitem toate ingredientele tocate într-un recipient convenabil și amestecăm.
Etapa 9 din 9
Condimentați salata cu maioneză după gust, adăugați sare dacă este necesar. În cele din urmă, ornați salata cu creveți deasupra. De asemenea, puteți adăuga o crenguță de ierburi, dacă doriți.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *