Acasă
➠ Salate
➠ Salate de fructe de mare
➠ Salată de creveți, calmar și pește roșu

Salată de creveți, calmar și pește roșu

1857

Bucătărie european

Conținut caloric 147 kcal

Porții 4 porturi.

Timp de gătit 20 de minute.

Proteine * 13,6 gr.

Grăsimi * 10,6 gr.

Carbohidrați * 4,2 gr.

Conţinut

Salatele ușoare de fructe de mare vor servi drept completări excelente la masa festivă. Faceți un aperitiv pentru creveți, calmar și pește roșu. Ultimul ingredient va adăuga un gust plăcut sărat și va deveni un adevărat punct culminant al felului de mâncare.

Ingrediente

Creveți proaspeți 150 g Calamar 200 gr. Somon sau păstrăv 200 gr. branza parmezan 100 g Ou 2 buc. Ceapă 1 BUC. Sare gust Maioneză gust Pătrunjel pentru decorare

Procesul de gătit

Tăiați ceapa în jumătăți subțiri și turnați apă clocotită peste ele. Se opărește 2-3 minute, apoi stoarce feliile din apă.

Se fierb ouăle, calmarul și creveții separat unul de celălalt. Fructele de mare pot fi adăugate direct în apa sărată. Apoi, tocați mărunt calmarul și ouăle. Punem totul dintr-o dată în mici castroane de salată.

Frecăm brânza tare pe o răzătoare grosieră. Tăiați peștele roșu în cuburi mici. Lăsăm pentru decorare câteva bucăți mici de pește.

Sarati salata si condimentati cu maioneza, amestecati usor. Formăm trandafiri din pești roșii și îi punem deasupra aperitivului. Completăm imaginea cu pătrunjel proaspăt. Salata gata! Servit rece.