Acasă
➠ Salate
➠ Salate de fructe de mare
➠ Salată de creveți, midii și avocado

Salată de creveți, midii și avocado

701

Bucătărie european

Conținut caloric 104,7 kcal

Porții 6 port.

Timp de gătit 30 minute.

Proteine * 7,1 gr.

Grăsimi * 6,7 g

Carbohidrați * 4,5 gr.

Conţinut

Vreau să împărtășesc o rețetă minunată de salată cu creveți, midii și avocado. Iubitorii de fructe de mare vor aprecia cu siguranță acest aperitiv. Salata este obținută cu o combinație incredibilă de ingrediente și este perfectă pentru orice sărbătoare festivă.

Ingrediente

Midii 400 gr. Avocado 1 BUC. Calamar 400 gr. Creveți proaspeți (decojit) 400 gr. Conserve de ananas 300 gr. Maioneză 200 gr. Sare gust Salată de frunze pentru decorare

Procesul de gătit

Curățați calmarii turnând peste ei apă clocotită și așezându-i în apă rece.

Se toarnă apă într-o cratiță, se pune la foc mediu, se sare, se pun creveți curățați, midii și calmar, se fierbe 5 minute, amestecând ocazional.

Apoi scurgeți-o printr-o sită și lăsați-o să lase excesul de lichid să stea.

Tăiați conserve de ananas în cuburi.

Tăiați calmarul în fâșii.

Spălați bine avocado, uscați-l pe un prosop de bucătărie, apoi tăiați pe lungime, îndepărtați cu grijă groapa folosind o lingură, îndepărtați pulpa de avocado și tăiați-o în cuburi mici. Dacă se dorește, pielea de avocado poate fi folosită pentru a servi salata.

Clătiți bine frunzele de salată sub apă rece, apoi scuturați excesul de umiditate.

Sarati salata si condimentati cu cantitatea necesara de maioneza. Se amestecă bine. Pregătiți boluri porționate sau pahare de servit, așezați frunze de salată și apoi acoperiți cu salata pregătită. Serviți salata pregătită cu creveți, midii și avocado.

Poftă bună!