Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Salate
  3. ➠ Salate de fructe de mare
  4. ➠ Salată de creveți cu rucola și nuci de pin

Salată de creveți cu rucola și nuci de pin

0
783
Bucătărie european
Conținut caloric 197 kcal
Porții 1 port.
Timp de gătit 25 de minute
Proteine ​​* 14 gr.
Grăsimi * 17,4 g
Carbohidrați * 2 gr.
* la 100 gr. produs
Salată de creveți cu rucola și nuci de pin
Conţinut

Nu cu mult timp în urmă am avut șansa să încerc o salată neobișnuită și foarte interesantă pentru mine cu creveți, rucola și nuci de pin. Combinația perfectă de arome oferă o plăcere gastronomică de neuitat. Vă recomand să pregătiți această salată pentru familia dumneavoastră.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 8
În primul rând, pregătiți toate ingredientele necesare pentru salata de creveți, rucola și nuci de pin. În primul rând, clătiți rucola bine sub apă curentă, apoi scuturați excesul de umiditate și așezați-l pe un prosop de hârtie.
Etapa 2 din 8
Curățați creveții regi din cochilie și din intestine. Rupe șunca de Parma în bucăți mici.
Etapa 3 din 8
Încălziți bine tigaia la foc moderat. Se toarnă o cantitate mică de ulei de măsline. Aranjați creveții curățați și prăjiți până se rumenesc pe ambele părți. Se condimentează cu sare și piper negru după gust.
Etapa 4 din 8
Puneți ouăle de prepeliță într-o cratiță mică, acoperiți cu apă rece și puneți la foc mediu, aduceți la fierbere, apoi reduceți focul și gătiți timp de aproximativ 3-4 minute. Apoi scoateți de pe foc, acoperiți cu apă rece și răciți complet. Apoi dezlipiti-l.
Etapa 5 din 8
Puneți rucola pregătită pe o farfurie sau vas de servit.
Etapa 6 din 8
Apoi puneți șunca Parma deasupra ruculei.
Etapa 7 din 8
Răspândiți uniform creveții prăjiți peste salată. Tăiați ouăle de prepeliță pe lungime și așezați-le pe salată. Pregătește un pansament. Combinați oțetul balsamic cu ulei de măsline și condimentați cu sare și piper. Se amestecă bine.
Etapa 8 din 8
Rade parmezan pe o răzătoare fină. Se toarnă sosul pregătit peste salată, se presară parmezan ras și nuci de pin. Serviți salata pregătită cu creveți, rucola și nuci de pin.

Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *