Salată de creveți, ouă și crutoane
0
839
Bucătărie
european
Conținut caloric
144,7 kcal
Porții
2 porturi.
Timp de gătit
20 de minute.
Proteine *
8,7 g
Grăsimi *
8,4 gr.
Carbohidrați *
12,6 gr.
Creveții suculenți, crutoanele crocante și ierburile proaspete sunt combinația perfectă pentru o salată delicioasă. Frunzele de salată conferă salatei o prospețime de vară, iar creveții dau o notă mării. Dacă doriți ca salata să fie mai ușoară și să conțină mai puține calorii, o puteți condimenta cu ulei de măsline și stropiți cu puțin suc de lămâie.
Ingrediente
Procesul de gătit
Fierbeți creveții timp de 5-7 minute în apă sărată cu o felie de lămâie, îndepărtați cu o lingură cu fante, lăsați să se răcească. După aceea, le curățăm de coajă. Alegem salata după gustul dumneavoastră. Astăzi am luat amestecul gata făcut într-o pungă, este format din frunze de salată verde, spanac și rucola. Puneți frunzele de salată într-un castron mare, adăugați creveții și amestecați.
Puneți frunze de salată cu creveți pe o farfurie de servire, presărați crutoane pe salată și decorați cu ouă de prepeliță. Maioneza poate fi servită într-un castron separat sau o cratiță. Salata este mai bine condimentată înainte de servire, deoarece crutoanele vor absorbi excesul de umiditate și vor deveni îmbibate. Opțional, în loc de maioneză, puteți folosi ulei de măsline și suc de lămâie, salata va fi mai ușoară și mai puțin bogată în calorii.