Acasă
➠ Salate de pui
➠ Salate de pui și ciuperci
➠ Salată cu prune uscate și ciuperci

Salată cu prune uscate și ciuperci

2099

Bucătărie european

Conținut caloric 230,4 kcal

Porții 8 porturi.

Timp de gătit 95 minute

Proteine * 12,3 gr.

Grăsimi * 16,7 g

Carbohidrați * 13,6 gr.

Conţinut

Mulți numesc în mod meritat această salată o adevărată operă de artă, deoarece are nu numai un gust grozav, ci și un postgust. Prin urmare, dacă sunteți în căutarea unui fel de mâncare care ar trebui să devină un decor festiv de masă, atunci această rețetă este pentru dvs.

Ingrediente

Procesul de gătit

Fileul de pui trebuie spălat bine, dacă este necesar, îndepărtați cartilajul, venele, filmele.

Apoi, trebuie să trimiteți fileul de pui pentru a găti.

După ce fileul este gătit, trebuie lăsat să se răcească, apoi tăiat în cuburi de dimensiuni medii.

Fierbeți și răciți ouăle, scoateți coaja din ele.

Frecăm ouăle pe o răzătoare grosieră.

Dacă se dorește, ouăle pot fi tăiate cubulețe mici.

Luăm șampoane. Trebuie spălate bine, apoi tăiate.

Prăjiți ciupercile într-o tigaie folosind puțin ulei vegetal.

Luăm arcul. Trebuie curățat, spălat și tăiat în jumătăți de inele.

Puneți ceapa într-un vas separat, turnați-o cu oțet de mere și lăsați-o 20 de minute. După ce ceapele sunt marinate, acestea trebuie puse într-o strecurătoare pentru a scăpa complet de lichidul în exces.

Spală-mi prunele și toarnă apă clocotită peste ea. Se lasă 5 minute, apoi se scurg și se taie în bucăți mici.

Scoatem nucile din coajă și le mărunțim cu un blender.

Frecăm brânza pe o răzătoare grosieră.

Puneți fileul de pui tocat, ceapa pe o farfurie plată, ungeți cu maioneză. Apoi vine un strat de ouă fierte și prune uscate. Lubrifiați stratul din nou cu maioneză.