Acasă
➠ Salate de pui
➠ Salate de pui și ciuperci
➠ Salată de pui, ciuperci și brânză

Salată de pui, ciuperci și brânză

981

Bucătărie european

Conținut caloric 146 kcal

Porții 6 port.

Timp de gătit 35 de minute

Proteine * 11,4 gr.

Grăsimi * 12,2 g

Carbohidrați * 4,9 gr.

Conţinut

Propun să pregătim o salată destul de populară și obișnuită cu pui, ciuperci și brânză din setul minim de produse disponibile. Salata se prepară simplu și nu pentru mult timp, se dovedește foarte gustoasă. Această salată poate fi servită atât zilnic, cât și pentru orice ocazie.

Ingrediente

Procesul de gătit

Clătiți bine fileul de pui sub apă curgătoare. Se pune într-o cratiță, se acoperă cu apă, sare, se fierbe. Îndepărtați spuma, reduceți căldura și fierbeți timp de 25 de minute. Puneți carnea de pui finită pe o farfurie și răciți-o.

Clătiți bine șampanii, uscați-i și curățați-i de coajă.

Curățați ceapa, tăiați-o mărunt cu un cuțit ascuțit. Preîncălziți bine tigaia. Se toarnă o cantitate mică de ulei vegetal, se pune ceapa tocată. Amestecând ocazional, prăjești ceapa până se rumeneste.

Tăiați ciupercile curățate în felii subțiri, puneți-le într-o tigaie și prăjiți-le 10 minute până când sucul s-a evaporat complet. Sare, piper, se amestecă, se pune pe o farfurie până se răcește complet.