Acasă
➠ Salate de pui
➠ Salate de pui și ciuperci
➠ Salată cu pui, ciuperci, murături și ou

Salată cu pui, ciuperci, murături și ou

1551

Bucătărie Lume

Conținut caloric 80,9 kcal

Porții 6 port.

Timp de gătit 35 de minute

Proteine * 5,1 gr.

Grăsimi * 7,7 g

Carbohidrați * 5,3 gr.

Conţinut

Cu mare plăcere vreau să împărtășesc o rețetă simplă pentru o salată apetisantă făcută cu pui, ciuperci, murături și ouă, pe care o folosesc pentru toate sărbătorile de familie. Salata parfumată se dovedește a fi neobișnuit de gustoasă și dispare instantaneu de pe masă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Scoateți ciupercile congelate din congelator în prealabil, decongelați, apoi tocați-le mărunt. Ciupercile pot fi folosite crude sau conservate.

Încălziți tigaia și ungeți cu ulei vegetal, puneți ciupercile pregătite și prăjiți, sare după gust.

Se spală fileul de pui, se pune într-o cratiță și se acoperă cu apă, sare. Se pune pe foc și se fierbe, se îndepărtează spuma rezultată cu o lingură cu fante. Reduceți căldura și fierbeți, acoperit, timp de 20 de minute. Se răcește carnea gătită și se taie în bucăți de dimensiuni medii.

Combinați ciupercile prăjite și fileul de pui într-un castron adânc.

Curățați ceapa, clătiți și tăiați cu un cuțit.

Se fierb cartofii în apă sărată, se răcește, se curăță și se taie cuburi mici.

Fierbeți morcovii în apă cu sare, răciți-i, curățați-i și tăiați-i în cuburi mici.

Se fierb ouăle de pui în apă sărată, se răcește, se curăță, se taie cubulețe mici.

Tăiați castraveții murați în cuburi mici.

Combinați ingredientele preparate într-un recipient adânc, condimentați cu maioneză și amestecați bine. Puneți salata pregătită cu pui, ciuperci, murături și ou într-un bol de salată și serviți.

Poftă bună!