Acasă
➠ Salate de pui
➠ Salate de pui și ciuperci
➠ Salată de pui, castraveți, porumb și fasole

Salată de pui, castraveți, porumb și fasole

586

Bucătărie Lume

Conținut caloric 80,6 kcal

Porții 4 porturi.

Timp de gătit 35 de minute

Proteine * 4,1 gr.

Grăsimi * 5,2 gr.

Carbohidrați * 5,9 gr.

Salată de pui, castraveți, porumb și fasole

Conţinut

Vreau să vă împărtășesc o altă rețetă pentru o salată grozavă și ușor de preparat cu pui, castraveți, porumb și fasole. O salată strălucitoare copioasă va arăta grozav la o sărbătoare de familie sau la o cină prietenoasă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Spălați și fierbeți cartofii în apă sărată, apoi răciți complet.

Se fierb ouăle de pui în apă sărată și apoi se răcește complet.

Se spală fileul de pui, se pune într-o cratiță și se acoperă cu apă, sare. Se pune pe foc și se fierbe, se îndepărtează spuma rezultată cu o lingură cu fante. Reduceți căldura și fierbeți, acoperit, timp de 15-20 de minute. Apoi raceste-l.

Curățați cartofii fierți și tăiați cuburi.

Curățați și tăiați ouăle de pui.

Tăiați fileul de pui în cuburi de dimensiuni medii.

Spălați castraveții, uscați-i, curățați-i de coaja de legume și tăiați-le în benzi subțiri. Deschideți un borcan cu porumb conservat, scurgeți lichidul și trimiteți-l la castraveți. Deschideți un borcan cu măsline și scurgeți lichidul, tăiat în inele.

Puneți fasole verde congelată și ciuperci congelate într-o tigaie, prăjiți, amestecând continuu, până când sucul eliberat se evaporă complet.

Curățați ceapa roșie, tăiați-o în jumătăți de inele și acoperiți-o cu apă clocotită. Lăsați-l să acționeze o vreme pentru a scăpa de amărăciune. Apoi se scurge printr-o sită.

Combinați toate ingredientele într-un recipient obișnuit, sare după gust și condimentați salata cu smântână. Amesteca bine. Puneți salata cu pui, castraveți, porumb și fasole într-un bol de salată și serviți.

Poftă bună!