Acasă
➠ Salate de pui
➠ Salate de pui și ciuperci
➠ Salată cu pui, castraveți, porumb și ciuperci

Salată cu pui, castraveți, porumb și ciuperci

1271

Bucătărie Lume

Conținut caloric 126,5 kcal

Porții 4 porturi.

Timp de gătit 35 de minute

Proteine * 9,2 g

Grăsimi * 8,5 gr.

Carbohidrați * 3,4 gr.

Salată cu pui, castraveți, porumb și ciuperci

Conţinut

Astăzi vreau să împărtășesc o rețetă excelentă pentru o salată simplă, rapidă și delicioasă cu pui, castraveți, porumb și ciuperci. Pentru a economisi timp la prepararea salatei, puteți folosi file de pui afumat gata preparat. O salată strălucitoare îți va înveseli masa.

Ingrediente

Conserve de șampanie 200 gr. Fileu de pui 200 gr. Sare gust Ou 4 lucruri. Conserve de porumb 200 gr. Castraveți 200 gr. Verdeaţă gust branza parmezan 100 g Maioneză 200 gr.

Procesul de gătit

Se spală fileul de pui, se pune într-o cratiță și se acoperă cu apă, sare. Se pune pe foc și se fierbe, se îndepărtează spuma rezultată cu o lingură cu fante. Reduceți căldura și fierbeți, acoperit, timp de 20 de minute. Apoi se răcește și se taie cuburi de dimensiuni medii.

Spălați bine castraveții, uscați-i cu șervețele de hârtie, tăiați cozile și tăiați-le în benzi subțiri.

Puneți ingredientele pregătite într-un castron adânc. Deschideți o cutie de conserve de porumb și conserve de ciuperci, scurgeți lichidul, puneți-o într-un castron de salată. Se fierb ouăle de pui în apă sărată, se răcește, se curăță, se taie cuburi și se adaugă la salată.

Radeți brânza tare pe o răzătoare grosieră și puneți-o într-un castron de salată.

Se spală verdele, se usucă și se toacă, se adaugă la salată. Orice verde poate fi folosit. Sare și piperează salata, condimentează cu maioneză și amestecă bine. Crema acră sau iaurtul grecesc pot fi folosite în locul maionezei. Se pune într-un castron de salată pentru servire.