Acasă
➠ Salate de pui
➠ Salate de pui și ciuperci
➠ Salată cu pui, brânză, castravete și ardei gras

Salată cu pui, brânză, castravete și ardei gras

894

Bucătărie Lume

Conținut caloric 98,1 kcal

Porții 8 porturi.

Timp de gătit 35 de minute

Proteine * 7,3 gr.

Grăsimi * 9,5 g

Carbohidrați * 3,5 gr.

Salată cu pui, brânză, castravete și ardei gras

Conţinut

De multe ori îmi răsfat familia cu salate și gustări îmbucurătoare. Astăzi cu mare plăcere vreau să vă împărtășesc o rețetă pentru o salată cu pui, brânză, castraveți și ardei gras. Salata este proaspătă, suculentă și strălucitoare.

Ingrediente

Procesul de gătit

Se fierb ouăle de pui în apă sărată, se răcește bine, se curăță. Spălați bine castraveții proaspeți, uscați cu șervețele de hârtie, tăiați cozile. Spălați ardeii grași, uscați, îndepărtați semințele și miezul.

Se spală fileul de pui, se pune într-o cratiță, se acoperă cu apă, sare, se pune la foc mic și se fierbe. Folosind o lingură cu fante, îndepărtați spuma, reduceți căldura și gătiți timp de 20 de minute. Se răcește carnea și se taie cubulețe mici, se trimite într-un castron adânc. Spălați, uscați și tocați verdele.

Tăiați castraveții, ardeii grași și ouăle de pui în cuburi mici și adăugați la restul ingredientelor.

Curățați ceapa, clătiți-o și tăiați-o. Deschideți un borcan cu conserve de șampanie, scurgeți lichidul, tocați mărunt ciupercile. Încălziți bine tigaia, periați cu ulei vegetal, adăugați șamponuri și ceapă tocate, prăjiți până se înmoaie. Se condimentează cu sare și piper.