Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Ciuperci
  3. ➠ Cum să gătești chanterelles - rețete
  4. ➠ Salata de chanterelle

Salata de chanterelle

0
574
Bucătărie Est European
Conținut caloric 83,8 kcal
Porții 2 porturi.
Timp de gătit 35 de minute
Proteine ​​* 7,3 gr.
Grăsimi * 13,3 gr.
Carbohidrați * 4,4 gr.
* la 100 gr. produs
Salata de chanterelle
Conţinut

Salata apetisantă și parfumată cu galbenele poate fi servită ca aperitiv sau ca fel de mâncare ușor independent. Salata este simplă și rapidă de preparat, dar originală și memorabilă ca gust.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 9
Curățați ceapa și usturoiul, apoi tocați-le mărunt.
Etapa 2 din 9
Spălăm bine galbenele. Dacă se întâlnesc ciuperci prea mari, atunci trebuie tăiate.
Etapa 3 din 9
Tăiați parmezanul în felii subțiri. Pentru comoditate, puteți utiliza un peeler.
Etapa 4 din 9
Preîncălziți o tigaie cu ulei vegetal. Se prajeste ceapa si usturoiul pana cand devin transparente.
Etapa 5 din 9
Punem galbenele pregătite în tigaie și le prăjim până se înmoaie.
Etapa 6 din 9
Să începem să pregătim pansamentul. Împărțiți lămâia în jumătăți. Strângeți suc dintr-unul.
Etapa 7 din 9
Se amestecă sucul de lămâie într-un castron separat cu ulei de măsline, sare și piper. Umplutura este gata.
Etapa 8 din 9
Rupeți frunzele de salată cu mâinile și turnați-le cu dressing.
Etapa 9 din 9
Întindem frunze de salată în farfurii porționate. Pune deasupra galvanele cu ceapă și usturoi. Pune deasupra parmezan. O salată parfumată cu galbenele este gata. Se servește cald. Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *