Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Salata de ficat cu morcovi coreeni

Salata de ficat cu morcovi coreeni

0
936
Bucătărie european
Conținut caloric 214,1 kcal
Porții 5 porturi.
Timp de gătit 100 de minute
Proteine ​​* 33,5 g
Grăsimi * 13,7 g
Carbohidrați * 4,3 gr.
* la 100 gr. produs
Salata de ficat cu morcovi coreeni
Conţinut

Salata de ficat va fi utilă pentru cei care suferă de niveluri scăzute de hemoglobină. Nu este atât de ușor să mănânci atât de mult ficat, dar salata îmbibată cu morcovi coreeni, brânză și ouă maschează bine gustul specific al ficatului și saturează perfect.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Fierbeți ouăle în apă sărată timp de 9-10 minute. după fierbere. Se răcește și se curăță rapid. Cântărește morcovii în coreeană în cantitatea potrivită, stoarce excesul de umiditate cu mâinile.
Etapa 2 din 6
Clătiți ficatul, îndepărtați venele. Gatiti sau prajiti intr-o tigaie cu ceapa, astfel gustul va fi mai bogat.
Etapa 3 din 6
Pe un vas plat, puneți morcovii coreeni în primul strat, turnați peste el cu maioneză.
Etapa 4 din 6
Tăiați ficatul în cuburi subțiri sau macinați-l într-un blender, sare, dacă nu se face în timpul gătitului sau prăjirii. Așezați stratul de ficat și periați cu maioneză.
Etapa 5 din 6
Radeți o bucată de brânză grosieră, presărați ficatul cu ea, turnați maioneză deasupra.
Etapa 6 din 6
Împărțiți ouăle în gălbenușuri și albușuri. Mai întâi, radeți grosier și așezați cu un strat de proteine, apoi radeți gălbenușurile pe o răzătoare grosieră și presărați salata deasupra cu ele. Puteți face modele de maioneză pe salată și o puteți decora cu ierburi proaspete.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *