Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Gustări
  3. ➠ Gustări
  4. ➠ Salată de ficat cu clătite de ou

Salată de ficat cu clătite de ou

0
1105
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 182,9 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 50 de minute
Proteine ​​* 5,9 gr.
Grăsimi * 11,4 gr.
Carbohidrați * 22,1 gr.
* la 100 gr. produs
Salată de ficat cu clătite de ou
Conţinut

Rețetă nebunie de delicioasă pentru salată de ficat cu clătite. Acest fel de mâncare este preparat într-un mod special, urmând sfaturile unui bucătar familiar. Pentru aceasta vom folosi clătite de ficat și clătite cu ou și vom condimenta totul cu maioneză de casă. Desigur, acest fel de mâncare va dura puțin, dar vom îndeplini toate așteptările!

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Primul pas este pregătirea marinadei de ceapă. Ceapa o curățăm, o tăiem în inele și o împărțim în încă 4 părți.
Etapa 2 din 7
Mutăm ceapa într-un recipient adânc, adăugăm zahăr și sare și turnăm cu oțet de mere. Lăsați-l să fiarbă timp de 15 minute.
Etapa 3 din 7
Pentru clătitele de ficat, avem nevoie de un blender. Într-un castron, trebuie să tocați mărunt ficatul în sine, ceapa și morcovii. Cel mai bine este să tăiați alimentele în mai multe bucăți pentru a accelera procesul. Adăugați ouă, făină, sare și condimente în masă. Am amestecat.
Etapa 4 din 7
Se prajesc clatite de ficat in ulei vegetal. Trebuie să prăjești pe ambele părți.
Etapa 5 din 7
Acum amestecăm toate ingredientele pentru clătitele cu ouă și le prăjim în același mod până când sunt plăcute rumenite.
Etapa 6 din 7
Frământăm maioneză de casă făcută din ulei vegetal, ouă, muștar, suc de lămâie și zahăr cu sare. Amestecați bine toate produsele și bateți-le într-un castron de blender timp de 30 de secunde.
Etapa 7 din 7
Tăiem toate clătitele în fâșii mici, le punem într-un castron de salată, adăugăm maioneză și ceapă murată. Am amestecat.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *