Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Salată de ficat cu morcovi și ceapă

Salată de ficat cu morcovi și ceapă

0
617
Bucătărie european
Conținut caloric 129,6 kcal
Porții 5 porturi.
Timp de gătit 30 minute.
Proteine ​​* 7,4 gr.
Grăsimi * 9,3 gr.
Carbohidrați * 6,4 gr.
* la 100 gr. produs
Salată de ficat cu morcovi și ceapă
Conţinut

O salată foarte satisfăcătoare și delicioasă de ficat, morcovi și ceapă, are un gust neobișnuit și o sațietate incredibilă. O astfel de salată poate înlocui mâncarea principală de pe orice masă și poate deveni nu numai un fel de mâncare festiv, ci și un prânz excelent.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Se fierbe în avans ficatul de vită de înaltă calitate și se lasă să se răcească. În timp ce ficatul se răcește, faceți alte preparate.
Etapa 2 din 6
Curățați și clătiți ceapa sub apă curentă, apoi tăiați-le cuburi mici sau jumătăți de inele cu un cuțit după gust.
Etapa 3 din 6
Clătiți morcovii, curățați-i și radeți pe o răzătoare medie.
Etapa 4 din 6
Într-o cantitate mică de ulei vegetal într-o tigaie, prăjiți ceapa și morcovii până se înmoaie, la foc mic.
Etapa 5 din 6
Treceți ficatul fiert printr-o mașină de tocat carne sau grătar pe o răzătoare medie, puteți folosi și castronul pentru tocat un blender.
Etapa 6 din 6
Combinați toate ingredientele într-un castron de salată, adăugați maioneză și ierburi - dacă doriți. Se amestecă totul bine și se servește imediat.

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *