Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Salată de ficat în straturi

Salată de ficat în straturi

0
644
Bucătărie european
Conținut caloric 118,3 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 120 de minute
Proteine ​​* 7,1 gr.
Grăsimi * 8,3 gr.
Carbohidrați * 5,2 gr.
* la 100 gr. produs
Salată de ficat în straturi
Conţinut

Este suficient să așezați salata în straturi și va arăta întotdeauna spectaculos pe masă. Acest lucru se face uneori deoarece, atunci când sunt amestecate, unele alimente își pierd culoarea, iar salata devine gri.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Se fierbe ficatul, după ce s-a răcit, se rade pe o răzătoare grosieră.
Etapa 2 din 6
Se fierb morcovii, se curăță de coajă și se rade pe o răzătoare grosieră.
Etapa 3 din 6
Se fierb tare ouăle, se răcește, se scoate coaja, se separă albușurile de gălbenușuri. Măcinați proteinele.
Etapa 4 din 6
Tăiați castraveții murați în cuburi.
Etapa 5 din 6
Curățați ceapa, tăiați-o cubulețe și prăjiți-o până la jumătate gătită într-o tigaie.
Etapa 6 din 6
Formați salata în următoarea ordine. Primul strat de ficat, periați-l cu maioneză, apoi ceapă prăjită, castraveți, un strat de morcovi, periați acest strat cu maioneză. Următorul strat de proteine, deasupra pune și maioneză, presară salata cu gălbenuș tocat deasupra. Salata festivă este gata.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *