Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Salată cu ficat de cod și cartofi

Salată cu ficat de cod și cartofi

0
552
Bucătărie european
Conținut caloric 171,1 kcal
Porții 8 porturi.
Timp de gătit 90 de minute
Proteine ​​* 8,4 gr.
Grăsimi * 10,6 gr.
Carbohidrați * 14,8 g
* la 100 gr. produs
Salată cu ficat de cod și cartofi
Conţinut

O salată apetisantă fulgioasă cu ficat de cod și bază de cartof - felul de mâncare este foarte satisfăcător și gustos. Dacă pregătiți această salată în straturi, așa cum se menționează în rețetă, atunci aceasta poate deveni un plus rafinat pentru o masă festivă sau un fel de mâncare pentru o cină romantică.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
În primul rând, trebuie să pregătiți toate ingredientele pentru salată. Luați cartofi fierți răciți și ficat de cod de calitate. Clătiți și curățați morcovii, clătiți ceapa și, de asemenea, fierb și curăț ouăle în prealabil.
Etapa 2 din 5
Radeți cartofii pe o răzătoare medie și zdrobiți ficatul de cod cu o furculiță. Formați un strat de cartofi, periați cu maioneză și întindeți ficatul tocat într-un strat uniform.
Etapa 3 din 5
Tăiați castravetele murat cu nămol sărat în fâșii și tocați mărunt ceapa. Formați un strat de castraveți și ceapă deasupra stratului de cod.
Etapa 4 din 5
Se separă albușul de gălbenuș și se toacă mărunt albușul sau se rade. Radeți și morcovii. Periați stratul anterior de salată verde cu maioneză și formați un strat de proteine, apoi așezați morcovii rasați.
Etapa 5 din 5
Periați din nou stratul de morcovi cu maioneză și formați un strat de brânză rasă. Apoi radeți sau zdrobiți gălbenușul de ou cu o furculiță și presărați salata. Așezați vasul finit în frigider timp de o oră pentru a se înmuia, apoi serviți vasul pe masă.

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *