Salată de ficat de cod și porumb
0
647
Bucătărie
european
Conținut caloric
122,4 kcal
Porții
2 porturi.
Timp de gătit
30 minute.
Proteine *
2,9 gr.
Grăsimi *
2,4 gr.
Carbohidrați *
28,7 g
O salată foarte interesantă, care se distinge printr-un număr mic de ingrediente, dar un gust neobișnuit de bogat. Este vorba despre perna de fasole de sparanghel, care nu numai că creează un contrast vizual, dar oferă și un accent de bun gust. Ficatul de cod delicat cu porumb dulce într-un astfel de cadru îi dezvăluie gustul favorabil.
Ingrediente
Procesul de gătit
Puneți o „pernă” de fasole de sparanghel prăjită pe un vas de servit, distribuiți deasupra ceapa stoarsă din marinată. Turnati porumbul si puneti deasupra bucatile de ficat de cod. Peste fasole și porumb, se toarnă ușor uleiul rămas din borcan, care conținea ficatul de cod, se presară cu suc de lămâie. Se servește imediat după gătit.
Poftă bună!