Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Salate
  3. ➠ Salate de fructe de mare
  4. ➠ Salată de varză și rodie din Beijing

Salată de varză și rodie din Beijing

0
1281
Bucătărie european
Conținut caloric 77,8 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 20 de minute.
Proteine ​​* 4,6 gr.
Grăsimi * 5,5 gr.
Carbohidrați * 6,6 gr.
* la 100 gr. produs
Salată de varză și rodie din Beijing
Conţinut

Salata aerisită cu varză chineză, semințe de rodie, acrișoare de ananas și creveți tandri sună foarte apetisant. Gustul salatei este destul de contrastant: boabele de rodie reîmprospătează în mod vizibil varza fragedă cu creveți. Sosul de smântână adaugă o aciditate picantă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Să pregătim creveții: se toarnă apă clocotită peste ei și se fierbe timp de două minute. Imediat după terminarea gătitului, puneți creveții într-o strecurătoare și lăsați lichidul să se scurgă. Lăsați creveții să se răcească și uscați-i cu un prosop de hârtie.
Etapa 2 din 5
Spălăm frunzele de varză chineză, le uscăm și le tăiem în bucăți mici. Este demn de remarcat faptul că pentru salată este mai bine să folosiți vârful delicat al frunzei, dar nu și venele grosiere. Punem imediat feliile de varză de Beijing tăiată într-un vas larg de salată.
Etapa 3 din 5
Deschideți borcanul cu ananas conservat, puneți ananasul într-o strecurătoare și lăsați siropul să se scurgă complet. Tăiați ananasul în bucăți mici, puneți-le într-un castron de salată cu varză. Tăiați rodia în jumătate, scoateți boabele și turnați-le în salată. Adăugăm și creveții răciti la salată la restul ingredientelor.
Etapa 4 din 5
Pentru a pregăti dressingul, amestecați smântână, ulei de măsline, suc de lămâie, muștar, sare și piper negru după gust într-un castron separat. Agitați totul împreună cu un tel sau o furculiță.
Etapa 5 din 5
Se toarnă salata cu sosul rezultat, se amestecă ușor cu două furculițe și se lasă să stea zece minute. Serviți la masă, decorând cu verdeața dvs. preferată după bunul plac.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *