Acasă
➠ Salate pentru iarnă
➠ Salate de roșii pentru iarnă
➠ Salată de orez pentru iarnă fără oțet

Salată de orez pentru iarnă fără oțet

2266

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 112,8 kcal

Porții 4 p.

Timp de gătit 75 minute

Proteine * 1,9 gr.

Grăsimi * 3,4 gr.

Carbohidrați * 27,6 gr.

Conţinut

Multe gospodine aleg rețete mai simple de cusut pentru iarnă și foarte mult în zadar. Salata de legume și orez are un gust minunat, bogat. Este foarte hrănitor, satisfăcător și sănătos. Și nu va dura mult să-l pregătim!

Ingrediente

Roșii proaspete 2,5 kg Ceapă 1 kg ardei gras 1 kg Morcov 1 kg Ulei de floarea soarelui 1 lingură. Zahar granulat 1 lingură Sare 2 linguri orez alb 1,5 linguri.

Procesul de gătit

Curățați ceapa și tăiați-o cubulețe mici. După aceea, puneți o oală mare de 6 litri sau un cazan de aceeași dimensiune. Se toarnă jumătate din uleiul vegetal și se prăjește ceapa timp de 15 minute.

În acest timp, vom pregăti morcovii, îi vom curăța și le vom freca pe o răzătoare grosieră. Adăugați-l în ceaun la ceapă și, de asemenea, prăjiți încă 10 minute.

Acum pregătim ardeiul, scoatem semințele și le tăiem în pătrate. Tocam si rosiile. Se amestecă cu legumele într-un cazan, se adaugă uleiul vegetal rămas și se prăjește 40 de minute.