Salată de crutoane și roșii

0
659
Bucătărie european
Conținut caloric 213,7 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 25 de minute
Proteine ​​* 12,2 g
Grăsimi * 14,3 g
Carbohidrați * 15,6 gr.
Salată de crutoane și roșii

Ingredientele pentru această salată se găsesc în orice frigider. Și dacă doriți ceva neobișnuit de la produse destul de obișnuite, atunci există un motiv pentru a pregăti această salată. Întregul secret se află în biscuiții gătiti corespunzător.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Este mai bine să fierbeți ouăle în avans - acest lucru va economisi timpul de pregătire a salatei. Gatiti-le la fierbere de intensitate medie timp de 10-12 minute, astfel incat galbenusul sa devina ferm. Se racesc ouale in apa rece si se curata de coaja. Tăiați-le în cuburi mici.
Etapa 2 din 5
Se rade brânza cu găuri mari. Punem un strat de aer de brânză rasă într-un castron de salată adânc. Puneți stratul subțire de maioneză și întindeți ouăle feliate deasupra, nivelați, presărați puțin cu sare.
Etapa 3 din 5
Pentru a pregăti crutoane, tăiați bagheta în benzi lungi subțiri. Puneți paiele pe o foaie de copt, presărați cu ulei de măsline, presărați sare și ierburi provensale. Preîncălziți cuptorul la o temperatură de 180 de grade și așezați foaia de copt la un nivel mediu. În timpul coacerii, crutoanele trebuie amestecate de câteva ori, astfel încât să se rumenească uniform. Scoatem crutoanele finite, uscate, roșcate din cuptor, le lăsăm să se răcească și le întindem imediat într-un strat uniform pe ouă sărate. Acoperiți cu un strat subțire de maioneză.
Etapa 4 din 5
Clătiți roșiile, uscați-le și tăiați-le în cuburi mici. Puneți roșii tocate pe crutoane, presărați sare și piper negru.
Etapa 5 din 5
Acoperiți stratul de roșii cu maioneză și decorați cu crenguțe de pătrunjel. Servim salata la masă imediat după gătit, până când crutoanele și-au pierdut proprietățile crocante.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *