Salată de limbă fără maioneză
0
2354
Bucătărie
european
Conținut caloric
105,3 kcal
Porții
8 porturi.
Timp de gătit
90 de minute
Proteine *
9,4 gr.
Grăsimi *
5,5 gr.
Carbohidrați *
15,5 g
O salată originală și consistentă cu limbă poate fi servită atât pentru o cină în familie, cât și pentru o masă festivă. Delicatetea delicioasă va face aperitivul apetisant și special.
Ingrediente
Procesul de gătit
Spălăm limba și scăpăm de excesul de grăsime. Puteți să-l înmuiați în prealabil în apă rece, dar nu neapărat. Gatiti in apa cu sare timp de aproximativ 1,5 ore. Timpul de gătit depinde de prospețimea mâncării. Vechea delicatesă va dura mai mult timp pentru a găti. După gătit, se răcește și se taie fâșii.
Pregătirea pansamentului. Pentru a face acest lucru, amestecați ulei vegetal, sos de soia, muștar francez, suc de lămâie, zahăr, usturoi tocat și piper negru. Nu este nevoie să adăugați sare, deoarece sosul de soia va face sosul destul de sărat chiar și fără el. Se amestecă bine conținutul până se omogenizează. Pune-l o vreme la frigider.
