Salată de limbă cu castraveți murați și ciuperci
0
960
Bucătărie
european
Conținut caloric
161,4 kcal
Porții
8 porturi.
Timp de gătit
140 minute
Proteine *
8,4 gr.
Grăsimi *
11,5 g
Carbohidrați *
6,6 gr.
Aceasta este o salată nebunie delicioasă. Deși prepararea sa este o chestiune de gust. Mulți oameni preferă să amestece pur și simplu toate ingredientele. Dar arată mult mai frumos când este umflat. De ce ai nevoie pentru o masă festivă!
Ingrediente
Procesul de gătit
Spălați bine limba de vită, este indicat să o frecați cu o perie. Punem apa sarata pe aragaz si cand fierbe, ne aruncam limba in el. Gatiti pana cand se inmoaie, aproximativ 2 ore. Scoatem limba și o scufundăm imediat în apă rece, astfel încât va fi mai ușor să îndepărtați pielea. Tăiem limba în dreptunghiuri mici.
Acum luăm un recipient adânc și împăturim salata în straturi, fiecare trebuie să fie bine pătată cu sos de maioneză. Primul strat este limbajul. Apoi sunt ciuperci și veverițe, după castraveți și mazăre verde. Și la final - gălbenușuri și brânză. Punem salata la rece pentru câteva ore. Dacă doriți, puteți decora cu verdeață.
Poftă bună!