Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Salată de limbă Uimitor

Salată de limbă Uimitor

0
7934
Bucătărie european
Conținut caloric 177,4 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 50 de minute
Proteine ​​* 9,5 g
Grăsimi * 12 gr.
Carbohidrați * 12 gr.
* la 100 gr. produs
Salată de limbă Uimitor
Conţinut

Mâncărurile cu limbă sunt considerate o delicatesă. Cel mai adesea, limba de vită sau de vițel este folosită la gătit. Limba este un produs nutritiv cu conținut scăzut de calorii, cu textură delicată și foarte gustos. Vă sugerez să pregătiți o salată cu limbă care vă va decora și diversifica masa festivă. Dacă aveți timp liber, puteți găti limba chiar înainte de a pregăti salata. Dacă aveți un timp limitat, pregătiți-vă limba din timp.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 8
Dacă nu aveți o limbă pre-pregătită, primul pas este să puneți apă rece într-o cratiță, adăugați condimente. Aduceți la fierbere. Așezați limba într-o cratiță și gătiți timp de 40 de minute. Curățați și tocați mărunt ceapa și șampinile. Se toarnă ulei vegetal într-o tigaie bine încălzită, se pune ceapa și ciupercile. Se prăjește până se fierbe.
Etapa 2 din 8
Tăiați limba terminată în bucăți mici.
Etapa 3 din 8
Tăiați castraveții murați în bucăți de dimensiuni medii.
Etapa 4 din 8
Ouăle fierte tare într-o cratiță separată. Răcoros și curat. Împărțiți în albi și gălbenușuri, radeți separat pe o răzătoare fină. Radeți și brânza. Tăiați măslinele felii.
Etapa 5 din 8
Folosind inelul culinar, așezați ceapa prăjită și ciupercile în primul strat pe vas. Așezați limba de vită tocată într-un al doilea strat. Se acoperă cu castraveți murați tocați. Se acoperă cu maioneză.
Etapa 6 din 8
Puneți brânza rasă, puneți feliile de măsline deasupra și saturați cu maioneză.
Etapa 7 din 8
Puneți albușurile rase în următorul strat, periați-le cu maioneză. Se presară cu gălbenușuri rase.
Etapa 8 din 8
Scoateți cu grijă inelul culinar, trageți o plasă de maioneză. Se ornează cu ierburi și felii de măsline rămase, dacă se dorește. Lăsați salata la macerat câteva ore, apoi va avea un gust și mai bun.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *