Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Salate pentru iarnă
  3. ➠ Salată asortată de legume pentru iarnă
  4. ➠ Salată de macrou pentru iarnă

Salată de macrou pentru iarnă

0
3314
Bucătărie Est European
Conținut caloric 75,7 kcal
Porții 2 p.
Timp de gătit 160 minute
Proteine ​​* 2,8 gr.
Grăsimi * 4,9 gr.
Carbohidrați * 14,3 g
* la 100 gr. produs
Salată de macrou pentru iarnă
Conţinut

Vă oferim o altă opțiune pentru prepararea conservelor de macrou - salată cu sfeclă și legume. Strălucitor, hrănitor și atât de delicios! Pregătim toate legumele, tăiem macroul, combinăm legumele cu peștele, fierbem la foc mic, adăugăm condimente și salata este gata! O astfel de salată ar trebui să fie gata pentru fiecare gospodină, pentru că va fi necesar, apropo, pentru un prânz sau o cină rapidă. Adăugați orez fiert sau cartofi la salată pentru o masă plină și consistentă pe masă!

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Spălăm macrouul ușor decongelat în apă curentă rece. Apoi tăiem capul și coada, intestinăm și clătim bine. Tăiați de-a lungul spatelui și separați fileul de coloana vertebrală. Tăiați fileul pregătit în bucăți de 3-4 cm lățime.
Etapa 2 din 5
Curățăm și spălăm sfecla și morcovii, frecăm pe o răzătoare grosieră. Opărește roșiile cu apă clocotită, apoi clătește-le cu apă rece și decojeste-le. Măcinați roșiile într-un blender în piure de cartofi. Se toarnă jumătate din uleiul vegetal într-o cratiță adâncă, se întinde piureul de roșii, peștele, morcovii și sfecla. Se fierbe la foc mediu timp de 10 minute.
Etapa 3 din 5
Curățați ceapa, clătiți-o și tăiați-o în cuburi mici. Apoi puneți-l într-o tigaie preîncălzită cu uleiul vegetal rămas și prăjiți până se rumenesc. Apoi adăugați-o în tigaie la legume și pește, amestecați și fierbeți salata la foc mic timp de 90-100 de minute.
Etapa 4 din 5
Cu 5 minute înainte de sfârșitul gătitului, adăugați sare, zahăr și condimente, oțet în salată, amestecați și, când este gata, scoateți cratița cu salata de pe foc.
Etapa 5 din 5
Așezăm salata colorată finită pe borcane sterilizate, strângem cu capacele fierte, întoarcem borcanele cu susul în jos, acoperim cu o pătură și lăsăm să se răcească complet la temperatura camerei. Apoi scoatem salata pentru depozitare într-un loc răcoros.

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *