Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Salată de ouă, ton, castraveți

Salată de ouă, ton, castraveți

0
751
Bucătărie european
Conținut caloric 76,1 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 20 de minute.
Proteine ​​* 6,3 gr.
Grăsimi * 3,7 gr.
Carbohidrați * 5,8 gr.
* la 100 gr. produs
Salată de ouă, ton, castraveți
Conţinut

Numele salatei vorbește de la sine. Acest minim de ingrediente oferă un gust bogat, suculent. Un punct important este o pernă de aer realizată din frunze de iceberg, împotriva căreia salata este deosebit de gustoasă, precum și un dressing interesant pe bază de iaurt. O astfel de salată poate fi servită cu succes pe o masă festivă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 10
Fierbeți ouăle timp de 10-12 minute până când gălbenușul este dens. Se răcește complet și se curăță. Împărțiți ouăle în alb și gălbenuș. Tăiați veverițele în bucăți mici. Frământați gălbenușurile cu o furculiță în pesmet. Spălăm castraveții, îi usucăm, îi curățăm de coaja superioară de culoare verde închis. Tăiați pulpa în cuburi mici. Dacă excesul de suc este eliberat, acesta trebuie scurs.
Etapa 2 din 10
Spălați salata Iceberg, uscați-o și tăiați-o în benzi scurte subțiri. Tocați ceapa verde cu un cuțit ascuțit. Curățați ceapa, tăiați-o în bucăți subțiri, transparente și marinate. Pentru a face acest lucru, puneți ceapa într-un castron mic, presărați cu un praf de sare, zahăr, turnați oțet de mere și amestecați bine. Plecăm 10-15 minute.
Etapa 3 din 10
Pentru a pregăti dressingul într-un recipient separat, amestecați iaurt natural, muștar, piper negru, sare și puțină suc de lămâie după gust.
Etapa 4 din 10
Amestecăm bine toate componentele cu un tel - se obține un sos lichid, omogen.
Etapa 5 din 10
Toate produsele pentru salată pot fi amestecate simplu într-un castron de salată și turnate peste sos. Și le puteți așeza în straturi într-un inel de servire pentru o estetică mai bună. Pentru a face acest lucru, puneți salata Iceberg feliată în primul strat din inel.
Etapa 6 din 10
Se toarnă puțin cu sosul pregătit.
Etapa 7 din 10
Apoi, punem tonul, pre-piure cu o furculiță. Puneți ceapa murată pe ton, ușor stoarsă din marinată.
Etapa 8 din 10
Se presară cu ceapă verde tocată și se adaugă bucățile de proteine. Se toarnă cu sos.
Etapa 9 din 10
Punem cuburi de castraveți, turnăm din nou peste sos.
Etapa 10 din 10
Presară deasupra deasupra cu gălbenușuri sfărâmate, care vor fi ultimul strat. Decorează suprafața cu o crenguță din verdeața ta preferată. Acesta poate fi pătrunjel sau mărar, de exemplu. Servirea salatei este recomandată imediat după servire, până când castraveții încep să emită mult suc.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *