Salată de vinete și dovlecei pentru iarnă

Procesul de recoltare a cusăturilor de iarnă, de regulă, nu este laborios, dar plictisitor de lung. Vreau să vă împărtășesc o rețetă de dovlecei și lecho de vinete, care nu vă va lua mult timp, iar aperitivul se va dovedi luminos și foarte gustos.

Salata de vinete și dovlecei păstrează gustul și aroma naturală a legumelor chiar și iarna, când sunt înfășurate în borcane. Nu conține ingrediente speciale și este destul de bugetar dacă trebuie să cumperi legume de pe piață.

Caviarul delicios cu dovlecei și vinete este o opțiune excelentă pentru o gustare rece sau o garnitură pentru mâncăruri din carne. Datorită cantității mici de ulei vegetal în care prăjim legumele, caviarul este ușor și deloc gras. Roșiile adaugă suculență și puțină acriere caviarului, iar zahărul și sarea completează perfect gustul său uimitor.

Desigur, fiecare gospodină are propria sa rețetă de semnătură pentru a face caviar de dovleac. Astăzi dorim să adăugăm o altă opțiune de gătit la banca dvs. de porci: adăugați vinete la rețetă. Această minunată legumă se potrivește bine cu dovleceii, ceapa și morcovii, făcând gustul caviarului mai satisfăcător și completându-l cu arome noi.

Vinetele și dovleceii se potrivesc bine, aceste legume pot fi folosite împreună în preparate de casă. Caviarul de vinete și dovlecei are o textură delicată și un gust înțepător. Este perfect pentru aperitive, sandvișuri și garnituri complexe.

Caviarul de casă este un fel de mâncare incredibil de sănătos și gustos. Puteți găti caviarul de vinete și piper foarte repede, dar savurați-l toată iarna. Apetitos, picant, cu o culoare strălucitoare plăcută și textură delicată! Pur și simplu delicios!

Sote de vinete este puțin probabil să-i lase pe indiferenți pe cei care își monitorizează cu atenție silueta. Și totul pentru că conține doar ingrediente utile care au un conținut scăzut de calorii și prezența unei cantități mari de vitamine și minerale. Sote de vinete pot fi servite ca aperitiv sau ca masă completă independentă.

O gustare cu vinete și dovlecei este o modalitate excelentă de a vă diversifica meniul zilnic. Acest fel de mâncare se potrivește cu o mare varietate de feluri de mâncare din carne și garnituri. În plus, a face acasă nu este deloc dificil. Principalul lucru este să alegeți legume coapte, fără semne de deteriorare.

De obicei, sotarea se face fie din dovlecei, fie din vinete. Dar de ce să nu combinați aceste legume și să le fierbeți împreună? Rezultatul este o gustare gustativă cu bucăți de legume.

Pentru salata dunăreană, puteți folosi dovlecei și vinete pe jumătate și jumătate sau puteți schimba proporțiile acestor legume după bunul plac. Salata se dovedește a fi delicioasă în orice caz, deoarece pe lângă legumele indicate, conține morcovi, ceapă, roșii, ardei și ierburi.