Salată de vinete Scânteie pentru iarnă

Adjika din vinete și roșii este un condiment excelent pentru orice fel de mâncare. Condimentul este aromat, cu un gust echilibrat. O astfel de adjika este o alternativă excelentă la sosurile și condimentele cumpărate din magazin.

Vinetele sunt una dintre legumele preferate din familia noastră. În fiecare an pregătesc o varietate de salate și aperitive de vinete care pot fi servite ca o masă de sine stătătoare sau cu garnitura ta preferată. O gustare parfumată este o opțiune excelentă pentru cei care observă Postul Mare.

Toamna este o perioadă minunată, o perioadă de recoltare pentru iarnă. Vinetele sunt o legumă sănătoasă minunată care poate fi folosită pentru a face o varietate de gustări. Vreau să vă propun să gătesc o adjika aromată de vinete condimentată pentru iarnă.

Vinetele armenești sunt un aperitiv picant ușor de preparat, dar în același timp are un gust foarte exotic și un design original. Un astfel de fel de mâncare va deveni fără îndoială un adevărat decor al mesei festive și nu va lăsa indiferent nici măcar pe cel mai pretențios gourmet.

O gustare cu vinete și dovlecei este o modalitate excelentă de a vă diversifica meniul zilnic. Acest fel de mâncare se potrivește cu o mare varietate de feluri de mâncare din carne și garnituri. În plus, a face acasă nu este deloc dificil. Principalul lucru este să alegeți legume coapte, fără semne de deteriorare.

Întrucât vinetele și conopida în sine au un gust oarecum sumbru, ardeii iute, usturoiul, ceapa și un sos cu pastă de roșii ar trebui adăugate la salată pentru iarnă cu aceste legume pentru piquancy.

O salată asortată de ardei, vinete, ceapă, roșii și morcovi pentru iarnă va atrage toată lumea, fără excepție, pentru că toată lumea va găsi ceva pentru ei în ea. Legumele sunt tăiate cubulețe și fierte în suc obișnuit, condimentate cu condimente și ierburi.

De obicei, sotarea se face fie din dovlecei, fie din vinete. Dar de ce să nu combinați aceste legume și să le fierbeți împreună? Rezultatul final este o gustare gustativă cu bucăți de legume.

Vara, în sezonul ciupercilor, ce nu se face cu ele: rulat în ulei, prăjit, uscat. Vă sugerez să luați ciupercile preferate și să le rostogoliți împreună cu feliile de vinete într-o salată originală delicioasă.

Vinetele prăjite, rulate în adjika, sunt înmuiate în sucurile și aromele sale, obțin o înțepare suplimentară datorită piperului amar. Vinetele trebuie luate nu foarte mari, sunt mai suculente.

Vinetele în adjika miros vara, deschid pofta de mâncare datorită înțepăturii lor. Aperitivul are un singur dezavantaj - se termină rapid, așa că înarmează-te cu vinete, roșii, ardei și gătește o porție dublă sau chiar triplă.

Un nume atât de interesant ascunde un aperitiv picant de vinete cu ardei bulgari și fierbinți. Vinetele sunt tăiate în cercuri, prăjite până devin aurii și apoi rulate într-o umplutură picantă de roșii, piper și usturoi.

În perioada recoltării active a vinetelor, gospodinele încep să caute rețete pentru gustări delicioase din această legumă. Vă oferim o rețetă rapidă și de bun gust pentru vinete în adjika, care nu trebuie sterilizate pentru a nu pierde timp suplimentar.

Adjika moderat picantă făcută din vinete și ardei dulce va fi utilă pentru un prânz cu pâine și feluri de mâncare sau pentru al doilea fel de mâncare fierbinte. Se prepară fără trucuri speciale, principalul lucru este să cumpărați legume de o calitate și o maturitate adecvate.

De regulă, vinetele sunt de obicei fie prăjite, fie adăugate crude pentru preparare. Există un mod mai convenabil și mai sănătos: trebuie să gătești legumele în bucăți. În același timp, amărăciunea va lăsa în cele din urmă fructul. Vinetele din adjika sunt cât mai picante posibil, în timp ce sunt parfumate și picante, au miros de piper.

Vinetele murate au un gust delicios, care amintește oarecum de ciuperci. O astfel de rolă este bine depozitată în pivniță și iarna se armonizează perfect pe masă cu mezeluri și preparate calde.

O salată picantă de vinete va completa perfect meniul obișnuit de iarnă. Acest aperitiv merge bine cu orez și cartofi, pui și carne. Deși vinetele conform acestei rețete nu gătesc atât de repede pe cât ne-am dori, dar rezultatul merită.

Vinetele cu fasole sunt deosebit de apetisante, satisfăcătoare și gustoase. Pregătire excelentă pentru iarnă!

Vara este momentul să faci o varietate de cusături pentru iarnă! Prin urmare, nu fi leneș să prepari vinete suculente în marinată. Vinetele sunt păstrate în stare proaspătă, iar marinada picantă doar le îmbunătățește gustul și le face și mai apetisante. Un borcan cu o astfel de delicatesă vă va încânta cu siguranță iarna!

Fasolea verde are un gust special și unic, iar în combinație cu vinete și completate cu o cantitate mică de morcovi și ardei dulci, acestea vor fi atât un fel de mâncare independent, cât și o garnitură consistentă pentru carne sau pește. O astfel de salată se mănâncă atât rece, cât și încălzită, și sub formă de pastă, tocând-o cu un blender. Picătura salatei poate fi modificată după bunul plac.