Salată de vinete cu usturoi pentru iarnă

Pentru iubitorii de ciuperci, recomand rețeta unui aperitiv delicios de vinete. După gust, nimeni nu va stabili nici măcar că aperitivul „ciupercă” nu este deloc preparat din ciuperci. Recoltarea de iarnă se dovedește a fi foarte apetisantă și parfumată. Toată lumea iubește astfel de vinete, asigurați-vă că încercați să gătiți.

Familia noastră este foarte pasionată de vinete. Prin urmare, de îndată ce vinetele apar pe rafturile tarabelor de legume în cantități mari și la un preț redus, încerc să pregătesc de la ele o gustare parfumată de iarnă, astfel încât această delicatesă să dureze până la recolta următoare.

Vreau să vă împărtășesc o altă rețetă grozavă de vinete pentru iarnă. Pentru a pregăti golul, veți avea nevoie de maioneză. Aperitivul se dovedește a fi bogat în calorii, dar foarte gustos. Bărbații vor aprecia cu siguranță aperitivul apetisant pentru vinete și maioneză.

Salata de vinete prăjite, ardei gras și roșii este foarte populară pentru cei cărora le plac gustările fierbinți. Reprezentanții sexului mai puternic vor aprecia în special aperitivul picant.

Vreau să împărtășesc o rețetă interesantă pentru caviarul de vinete armean pentru iarnă. Procesul de gătit este destul de lung, dar merită. Caviarul de vinete se dovedește a fi destul de aromat, cu o mulțime de legume și ierburi sănătoase.

Vinetele sunt una dintre legumele preferate din familia noastră. În fiecare an pregătesc o varietate de salate și aperitive de vinete care pot fi servite ca masă de sine stătătoare sau împreună cu garnitura ta preferată. O gustare parfumată este o opțiune excelentă pentru cei care observă Postul Mare.

„Zece” este o salată delicioasă de vinete de iarnă pe care o gătea bunica mea. Numele salatei este direct legat de cantitatea de ingrediente principale. Legumele trebuie să aibă aceeași dimensiune și zece la număr.

Salata de vinete și șampanie este una dintre cele mai simple preparate pe care chiar și bucătarii începători le pot face față. Principala caracteristică a acestui preparat este combinația perfectă de vinete și șampanie. În plus, această variantă a combinației de ingrediente nu poate fi numită „plictisitoare”, deoarece puține gospodine folosesc șampon ca ingredient pentru preparatele lor.

Sote de vinete este puțin probabil să-i lase pe indiferenți pe cei care își monitorizează cu atenție silueta. Și totul pentru că conține doar ingrediente utile care au un conținut scăzut de calorii și prezența unei cantități mari de vitamine și minerale. Sote de vinete pot fi servite ca aperitiv sau ca masă completă independentă.

Vinetele armenești sunt un aperitiv picant ușor de preparat, dar în același timp are un gust foarte exotic și un design original. Un astfel de fel de mâncare va deveni fără îndoială un adevărat decor al mesei festive și nu va lăsa indiferent nici măcar pe cel mai pretențios gourmet.

O gustare cu vinete și dovlecei este o modalitate excelentă de a vă diversifica meniul zilnic. Acest fel de mâncare se potrivește cu o mare varietate de feluri de mâncare din carne și garnituri. În plus, a face acasă nu este deloc dificil. Principalul lucru este să alegeți legume coapte, fără semne de deteriorare.

Deoarece vinetele și conopida în sine au un gust oarecum bland, trebuie să adăugați ardei iute, usturoi, ceapă și dressing cu pastă de roșii la o salată pentru iarnă cu aceste legume pentru picant.

O salată asortată de ardei, vinete, ceapă, roșii și morcovi pentru iarnă va atrage toată lumea, fără excepție, pentru că fiecare va găsi ceva pentru ei în ea. Legumele sunt tăiate cubulețe și fierte în suc obișnuit, condimentate cu condimente și ierburi.

Vara, în sezonul ciupercilor, ce nu se face cu ele: rulat în ulei, prăjit, uscat. Vă sugerez să luați ciupercile preferate și să le rostogoliți împreună cu feliile de vinete într-o salată originală delicioasă.

Vinetele prăjite, rulate în adjika, sunt îmbibate în sucuri și arome, obțin o înțepare suplimentară datorită piperului amar. Vinetele trebuie luate nu foarte mari, sunt mai suculente.

Vinetele în adjika miros vara, deschid pofta de mâncare datorită înțepăturii lor. Aperitivul are un singur dezavantaj - se termină rapid, așa că înarmează-te cu vinete, roșii, ardei și gătește o porție dublă sau chiar triplă.

Un nume atât de interesant ascunde un aperitiv picant de vinete cu ardei bulgari și fierbinți. Vinetele sunt tăiate în cercuri, prăjite până devin aurii și apoi rulate într-o umplutură picantă de roșii, piper și usturoi.

În perioada recoltării active a vinetelor, gospodinele încep să caute rețete pentru gustări delicioase din această legumă. Vă oferim o rețetă rapidă și decentă pentru gustul vinetelor în adjika, care nu trebuie sterilizate pentru a nu pierde timp suplimentar.

De regulă, vinetele sunt de obicei fie prăjite, fie adăugate crude pentru preparare. Există un mod mai convenabil și mai sănătos: leguma trebuie gătită în bucăți. În același timp, amărăciunea va lăsa în cele din urmă fructul. Vinetele din adjika sunt cât mai picante posibil, în timp ce sunt parfumate și picante, au miros de piper.

Vinetele murate au un gust delicios, care amintește oarecum de ciuperci. O astfel de rolă este bine depozitată în pivniță și iarna se armonizează perfect pe masă cu mezeluri și preparate calde.

O salată picantă de vinete va completa perfect meniul obișnuit de iarnă. Acest aperitiv merge bine cu orez și cartofi, pui și carne. Deși vinetele conform acestei rețete nu se gătesc atât de repede pe cât ne-am dori, rezultatul merită.

Vinetele cu fasole sunt deosebit de apetisante, satisfăcătoare și gustoase. Pregătire excelentă pentru iarnă!

Vara este momentul să faci o varietate de cusături pentru iarnă! Prin urmare, nu fiți prea leneși pentru a pregăti vinete suculente în marinată. Vinetele sunt păstrate în stare proaspătă, iar marinada picantă doar le îmbunătățește gustul și le face și mai apetisante. Un borcan cu o astfel de delicatesă vă va încânta cu siguranță iarna!

Fasolea verde are un gust special și unic, iar în combinație cu vinete și completate cu o cantitate mică de morcovi și ardei dulci, acestea vor fi atât un fel de mâncare independent, cât și o garnitură consistentă pentru carne sau pește. O astfel de salată se mănâncă atât rece, cât și încălzită, și sub formă de pastă, tocând-o cu un blender. Picătura salatei poate fi modificată după bunul plac.