Salată de ardei îți vei linge degetele pentru iarnă

Pentru salata dunăreană, puteți folosi dovlecei și vinete pe jumătate și jumătate sau puteți schimba proporțiile acestor legume după bunul plac. Salata se dovedește delicioasă în orice caz, deoarece pe lângă legumele indicate, conține morcovi, ceapă, roșii, ardei și ierburi.

Vă oferim o altă opțiune pentru recoltarea roșiilor pentru iarnă - cu adaos de ierburi, ardei iute și condimente. Varietatea de roșii pentru această opțiune de conservare este cel mai bine selectată cărnoasă și nu prea suculentă, deoarece în timpul sterilizării toată umezeala din roșiile suculente poate intra în marinată. Soiurile dense își păstrează forma, se marinează bine într-un dressing picant, rezultând un aperitiv rece excelent potrivit pentru orice masă.

Există multe variante de salată de vânător, iar în această rețetă vă oferim opțiunea fără varză. Se dovedește a fi foarte gustos, se gătește rapid și poate fi păstrat toată iarna.

Salata de vânător este o alegere excelentă pentru pregătirea pentru iarnă, deoarece într-o astfel de salată se păstrează o mare varietate de vitamine și microelemente. Această rețetă este oarecum diferită de rețeta clasică în absența castraveților, dar aceasta nu o face, în niciun caz, mai puțin gustoasă sau apetisantă.