Salată asortată de legume pentru iarnă

Există multe variante de salată de vânător, iar în această rețetă vă oferim opțiunea fără varză. Se dovedește a fi foarte gustos, se gătește rapid și poate fi păstrat toată iarna.

Salata de vânător este o alegere excelentă pentru pregătirea pentru iarnă, deoarece într-o astfel de salată se păstrează o mare varietate de vitamine și microelemente. Această rețetă este oarecum diferită de rețeta clasică în absența castraveților, dar aceasta nu o face, în niciun caz, mai puțin gustoasă sau apetisantă.

O salată delicioasă și suculentă din ingrediente simple și accesibile, care va decora cu siguranță orice masă festivă sau cină de familie. Este foarte ușor să preparați o astfel de salată, iar depozitarea pe termen lung vă va oferi această gustare parfumată pe tot parcursul anului.

Multe gospodine îmbracă o salată de fasole și sfeclă cu adăugarea altor ingrediente în diferite rapoarte pentru iarnă. Această pregătire necesită timp, dar, ca rezultat, veți ajunge cu un fel de mâncare independent, o garnitură delicioasă și un sos de fasole pentru borș. Există multe rețete pentru o astfel de salată, dar există câteva principii generale ale tehnologiei: utilizarea legumelor proaspete și nedeteriorate, fasole, conserve sau uscate în prealabil, sterilizarea obligatorie a recipientelor de salată, capacitatea de a schimba proporția produselor pe placul dumneavoastră .

Fasolea verde are un gust special și unic, iar în combinație cu vinete și completate cu o cantitate mică de morcovi și ardei dulci, acestea vor fi atât un fel de mâncare independent, cât și o garnitură consistentă pentru carne sau pește. O astfel de salată se mănâncă atât rece, cât și încălzită, și sub formă de pastă, tocând-o cu un blender. Picătura salatei poate fi modificată după bunul plac.

Preparatele de iarnă cu fasole sunt întotdeauna consistente, gustoase și frumoase, deoarece această fasole se potrivește bine cu diferite legume. Pregătirea unei astfel de salate este rapidă și ușoară, doar fasolea trebuie înmuiată în prealabil. O astfel de salată este servită fie ca fel de mâncare independent, fie ca garnitură, sau pe baza acesteia, supa este gătită.