Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Salate de varză și porumb din Beijing

Salate de varză și porumb din Beijing

0
529
Bucătărie european
Conținut caloric 80,9 kcal
Porții 2 porturi.
Timp de gătit 30 minute.
Proteine ​​* 1,3 gr.
Grăsimi * 2,2 gr.
Carbohidrați * 18,5 g
* la 100 gr. produs
Salate de varză și porumb din Beijing
Conţinut

Varza de Peking este excelentă pentru diverse salate și, în plus, este utilă datorită conținutului ridicat de vitamine. Este „prietene” bune cu multe produse delicioase: ouă, brânză, pui, ciuperci etc. Salatele de la Peking pe masă au întotdeauna un aspect festiv și solemn. Conform acestei rețete, puteți prepara o garnitură gustoasă și sănătoasă pentru preparatele din carne și pește din Peking și porumb.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Clătiți bine Pekingka cu apă curentă, uscați-l cu un prosop de bucătărie și tăiați-l în două jumătăți. Tăiați fiecare jumătate în benzi de până la 5 mm grosime. Puteți arunca baza îngroșată a capului de varză.
Etapa 2 din 5
Clătiți bine ierburile și tăiați-le mărunt. Puteți înlocui ceapa verde cu praz, va fi mai gustoasă. Curățați și tocați morcovii pe o răzătoare grosieră.
Etapa 3 din 5
Transferați varza tocată într-un bol adânc de salată, sareți după bunul plac și amestecați puțin cu o lingură. Apoi adăugați la varză ceapa tocată, mărarul, morcovul ras și porumbul conservat.
Etapa 4 din 5
Pregătiți sosul de salată într-o ceașcă separată. Puneți usturoiul zdrobit pe un usturoi, adăugați zahăr și turnați cantitatea specificată de suc de lămâie și ulei. Se amestecă bine pansamentul cu o furculiță.
Etapa 5 din 5
Se toarnă dressingul delicios pregătit peste salată, se amestecă puțin și se servește imediat într-un castron de salată comun sau în porții. O astfel de salată nu se păstrează mult timp, deoarece își pierde rapid aspectul prezentabil.

Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *