Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Salo
  3. ➠ Cum să săriți untura de porc acasă
  4. ➠ Untură de porc în saramură fierbinte cu usturoi

Untură de porc în saramură fierbinte cu usturoi

0
5559
Bucătărie Est European
Conținut caloric 770 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 7 zile
Proteine ​​* gr.
Grăsimi * 99 gr.
Carbohidrați * gr.
* la 100 gr. produs
Untură de porc în saramură fierbinte cu usturoi
Conţinut

Gătitul unturii este o adevărată plăcere! Baza unei astfel de delicatețe este alcătuită din condimente selectate corect. Atunci slănina se va dovedi moderat sărată și picantă și va deveni un aperitiv excelent pentru o masă festivă și de familie.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Tăiați slănina în bucăți dreptunghiulare de dimensiuni medii.
Etapa 2 din 6
Curățați usturoiul și împărțiți-l în felii.
Etapa 3 din 6
Puneți slănină, căței de usturoi, frunze de dafin, boabe de piper și mărar într-un borcan sterilizat.
Etapa 4 din 6
Se fierbe apă, se dizolvă sare și piper roșu măcinat în ea.
Etapa 5 din 6
Se toarnă untura cu apă clocotită și se închide capacul.
Etapa 6 din 6
Lăsăm untura în această formă timp de 6-7 zile. Apoi scurgem apa și punem slănina la rece câteva ore, astfel încât să se răcească.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *