Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Salo
  3. ➠ Cum să săriți untura de porc acasă
  4. ➠ Untură în saramură cinci minute pentru gustarea perfectă

Untură în saramură cinci minute pentru gustarea perfectă

0
9735
Bucătărie Est European
Conținut caloric 770 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 24 de minute
Proteine ​​* gr.
Grăsimi * 99 gr.
Carbohidrați * gr.
* la 100 gr. produs
Untură în saramură cinci minute pentru gustarea perfectă
Conţinut

Salo sărat în saramură este cea mai bună gustare pentru familie și oaspeți. Delicios, moale, delicat și aromat, vreau doar să-l încerc cât mai curând posibil! Pur și simplu delicios!

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Tăiați slănina în bucăți de 5 x 7 cm, clătiți-o și lăsați-o să se usuce.
Etapa 2 din 6
Curățați usturoiul și împărțiți-l în cuișoare.
Etapa 3 din 6
Puneți piper negru și picant, dafin și sare în apă. Punem apă pe foc și aducem la fierbere.
Etapa 4 din 6
Adauga untura si usturoiul in apa si fierbe 5 minute. Apoi scoateți-l de pe foc și lăsați-l să se răcească complet.
Etapa 5 din 6
Facem o presă, acoperim slănina cu o farfurie și punem un borcan cu apă. Incubăm 1 zi la temperatura camerei. Punem la frigider și sare încă 2 zile.
Etapa 6 din 6
Scurgem apa și uscăm slănina.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *