Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Salo
  3. ➠ Cum să săriți untura de porc acasă
  4. ➠ Untură în saramură fierbinte de cinci minute

Untură în saramură fierbinte de cinci minute

0
6723
Bucătărie Est European
Conținut caloric 770 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 6 zile
Proteine ​​* gr.
Grăsimi * 99 gr.
Carbohidrați * gr.
* la 100 gr. produs
Untură în saramură fierbinte de cinci minute
Conţinut

Untura de cinci minute și-a luat numele din metoda de gătit. Sarea în sine durează 6 zile, dar durează doar 5 minute pentru a găti în saramură. Untura din aceasta devine moale și fragedă. Gust uimitor și aperitiv excelent.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Spălăm grăsimea și curățăm pielea. Il taiem in cateva cuburi de marime medie.
Etapa 2 din 5
Se toarnă apă într-o cratiță, se adaugă sare, frunze de dafin, piper negru și condiment și cuișoare. Dăm foc și dăm la fierbere.
Etapa 3 din 5
Adăugați bucăți de slănină, acoperiți și fierbeți 5 minute.
Etapa 4 din 5
Măcinați usturoiul printr-o presă și adăugați-l la slănină.
Etapa 5 din 5
Se amestecă masa, se acoperă cu un capac și se lasă slănina în saramură timp de 12 ore. Scurgem apa, lăsăm untura să se usuce.

Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *