Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Salo
  3. ➠ Cum să săriți untura de porc acasă
  4. ➠ Untură de porc în saramură cu usturoi și piper

Untură de porc în saramură cu usturoi și piper

0
3481
Bucătărie Est European
Conținut caloric 770 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 5 ore
Proteine ​​* gr.
Grăsimi * 99 gr.
Carbohidrați * gr.
* la 100 gr. produs
Untură de porc în saramură cu usturoi și piper
Conţinut

Slănină adevărată de casă trebuie gătită cu usturoi și piper. Acest lucru îl va face picant și aromat. Gustul unei astfel de delicatese nu poate fi uitat, iar gustările cu el sunt uimitoare!

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Răzuim grăsimea, o curățăm și o clătim cu apă. Tăiați cuburi de dimensiuni medii, astfel încât să fie bine sărate.
Etapa 2 din 5
Curățați usturoiul și împărțiți-l în felii.
Etapa 3 din 5
Adăugați sare, frunze de dafin și boabe de piper în apă. Îl punem pe foc și îl punem la fiert.
Etapa 4 din 5
Puneți untura de porc și usturoiul în saramură. Acoperiți cu o farfurie și instalați o presă dintr-o cutie de apă. Păstrăm grăsimea la temperatura camerei timp de 3 zile.
Etapa 5 din 5
După aceea, scurgem apa, punem slănina într-o pungă de plastic și o punem la frigider peste noapte.

Un aperitiv delicios este gata! Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *